Дата выработки
20.07.2025 г.
Щупальца кальмара 1/17 Невод ТУ
Вид цены
Упаковка – 17 кг
Оптом
Меньше упаковки 1 кг
Количество
17
кг
Характеристики
Срок годности
20.01.2027 г.
Производитель
Рыбоперерабатывающий комплекс "АкваФерма", Российская Федерация, Приморский край, г. Владивосток, Космонавтов ул., д. 17, ГСК "Садко" Бокс №62
Страна
Российская Федерация
Остаток срока годности, %
56.6
Температура хранения
-18 С
Стоимость
478,90 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
8 141,30 ₽
Ближайшая
доставка
доставка
Сегодня
15.00 – 24.00
Завтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Санкт-Петербург
Много
Склад Краснодар
Нет в наличии
Описание
Щупальца кальмара 1/17 Невод ТУ — свежемороженые щупальца кальмара, в одной упаковке — 17 кг. Произведено компанией «Невод» по техническим условиям предприятия.
Условия поставки:
Купить щупальца кальмара c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:
- Доставка щупалец кальмара по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
- Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
- Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей щупалец кальмара чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
- Чтобы заказать щупальца кальмара для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
- Цена на щупальца кальмара указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик щупалец кальмара для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности щупалец кальмара
Кальмар относится к семейству головоногих моллюсков, добывается в морских водах различных широт, преимущественно в северной части Тихого океана, а также у берегов Дальнего Востока. Мясо кальмаров белого или слегка розоватого цвета, имеет нейтральный морской вкус, нежную текстуру. Щупальца кальмаров отличаются чуть большей плотностью и пикантной хрустящей структурой по сравнению с тушкой. Особого различия во вкусовых и органолептических свойствах, связанных с зоной вылова, нет — качество определяется свежестью и способом заморозки. Этот продукт — свежемороженый, требует хранения при температуре не выше -18°С. Кальмар — дикий морской моллюск. Продукт отличается универсальностью: подходит для жарки, гриля, варки, маринования, популярно в паназиатской, средиземноморской и европейской кухнях. Благодаря минимальной усадке при термообработке и высокой отдаче вкуса, продукт востребован у шеф-поваров HoReCa для приготовления салатов, горячих и холодных закусок, а также в составе оригинальных горячих блюд. Сезонность цен на щупальца кальмара отсутствует — продукт стабильно доступен круглый год.Что можно приготовить:
Пикантные щупальца кальмара на гриле в цитрусово-пряном маринаде с соусом понзу и микрозеленью.Назовите это блюдо так:
«Пересекая океан»
Название подчеркивает утонченную морскую природу продукта, его универсальность и приглашает в гастрономическое путешествие по азиатско-европейским берегам.Фраза презентация для официанта:
«Перед вами “Пересекая океан” — щупальца кальмара на гриле в пикантном маринаде с цитрусовыми оттенками, освежающим соусом понзу и аккомпанементом микрозелени.»
Рецепт и технологическая карта:
Ингредиенты на 1 порцию (150 г готового продукта):- Щупальца кальмара свежемороженые — 120 г
- Соус понзу — 20 г
- Сок лайма — 10 г
- Оливковое масло — 10 г
- Имбирь свежий — 3 г
- Перец чили красный — 1 г
- Микрозелень — 6 г
- Соль, перец свежемолотый — по вкусу
- Щупальца кальмара разморозить, промыть и обсушить на салфетке.
- Замариновать в смеси оливкового масла, сока лайма, натертого имбиря, нарезанного чили, соли и перца на 20 минут.
- Обжарить на гриле или сковороде-гриль по 1-1,5 минуты с каждой стороны до появления золотистой корочки.
- Выложить на тарелку, сбрызнуть соусом понзу, дополнить микрозеленью.
- Подавать горячими, можно оформить долькой лайма.
- Калорийность: 110 ккал
- Белки: 18 г
- Жиры: 3,5 г
- Углеводы: 2 г
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свежемороженая рыба
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Полуфабрикаты
Свинина
Масло и молочная продукция
Майонезы, соусы
Филе рыбы, стейки, фарш
Готовая рыбная продукция
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Баранина
Индейка
Кролик
Замороженные овощи и ягоды
Изделия из теста
Консервация
Икра красная
Бакалея и специи
Масло растительное
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
