Дата выработки
01.11.2025 г.
Сердце свиное вес Кировский МК (19-22кг)
Вид цены
Упаковка – 19-22 кг
Оптом
Количество
20.5
кг
Характеристики
Срок годности
29.04.2026 г.
Производитель
АО "КИРОВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ", 610006, Российская Федерация, Кировская обл., г. Киров, Карла Маркса ул., д. 4а
Страна
Российская Федерация
Остаток срока годности, %
57.5
Стоимость
241,82 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
4 957,31 ₽ в т.ч. НДС 10%
Ближайшая
доставка
доставка
Сегодня
15.00 – 24.00
Завтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Склад Москва
Много
Описание
Сердце свиное вес Кировский МК (19-22кг) — свежемороженое свиное сердце, одна упаковка весит от 19 до 22 кг. Производитель — Кировский мясокомбинат.
Условия поставки:
Купить свиное сердце c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:
- Доставка свиного сердца по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
- Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
- Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей свиного сердца чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
- Чтобы заказать свиное сердце для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
- Цена на свиное сердце указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик свиного сердца для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности свиного сердца
Свиное сердце — это субпродукт высшей категории, получаемый от домашней свиньи (семейство свиновых). Является отличным источником белка, железа, витаминов группы B. Мясо сердца плотное, насыщенного тёмно-красного цвета, практически без жира. Свинное сердце популярно благодаря деликатному вкусу и минимальному содержанию соединительной ткани. Этот продукт распространён в европейской, славянской и азиатской кухнях, где используется в салатах, горячих блюдах и холодных закусках. Регион производства — Россия, Кировская область, что гарантирует стабильное качество и безопасность сырья. Сезонный фактор на ценообразование практически не влияет. В кулинарии свиное сердце ценится за универсальность, высокую питательность, минимальную усушку при обработке и стабильную структуру для нарезки. Отварное или тушёное свиное сердце идеально подходит для салатов, закусок, горячих блюд, пасты. Отлично переносит длительную термообработку, оставаясь мягким и сочным. Рекомендовано для сетевых и авторских ресторанов, кафе, столовых и кейтеринга.Что можно приготовить:
Салат из отварного свиного сердца с хрустящими овощами, французской горчичной заправкой и карамелизованной луковой стружкой.Назовите это блюдо так:
«Вдохновение Прованса»
Краткое обоснование: Название ассоциируется с изысканностью, лёгкостью французской кухни, подчёркивает гармонию продукта и авторскую изюминку блюда.Фраза презентация для официанта:
«Позвольте предложить вам “Вдохновение Прованса” — тёплый салат из нежного отварного свиного сердца, хрустящих овощей и пикантной горчичной заправки, созданный для истинных ценителей деликатесов.»
Рецепт и технологическая карта
- Свиное сердце — 120 г
- Морковь свежая — 30 г
- Сельдерей стеблевой — 25 г
- Огурец свежий — 30 г
- Репчатый лук — 15 г
- Горчица французская — 10 г
- Оливковое масло — 8 г
- Винный уксус — 4 г
- Сахар — 2 г
- Соль, перец — по вкусу
- Свиное сердце тщательно промыть, отварить с добавлением лука, моркови, лаврового листа 90–120 минут, остудить и нарезать тонкой соломкой.
- Морковь и сельдерей нарезать соломкой, слегка обжарить на оливковом масле до хрустящей текстуры.
- Огурец нарезать тонкими полосками.
- Лук нарезать перьями, присыпать сахаром и выпарить на сухой сковороде до карамелизации.
- Для заправки смешать французскую горчицу, оливковое масло и винный уксус. Смешать с сердцем, овощами, заправить, довести до вкуса солью и перцем.
- Выложить на охлаждённую тарелку, украсить карамелизированным луком и зеленью.
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свежемороженая рыба
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Похожие товары
Сердце свиное вес Мираторг-Курск (7-8кг)
Дата выработки:
24.08.2025 г.
Срок годности:
24.08.2026 г.
7.5
кг
252,19 ₽ / кг
1 891,43 ₽
Сердце свиное вес Короча ТУ (8-9кг)
Дата выработки:
24.08.2025 г.
Срок годности:
24.08.2026 г.
8.5
кг
242,71 ₽ / кг
2 063,04 ₽
