Это свежемороженое сердце говядины, весом от 13 до 18 кг, которое произведено и выращено в Аргентине.
Сердце говядины - это внутренний жир, который является неотъемлемым элементом кухни многих стран мира. Его уникальный вкус и тонкая фактура делают его весьма популярным среди гурманов, и оно часто используется в деликатесных блюдах. Что касается Аргентинского говяжьего сердца, они славятся своим неповторимым вкусом и высоким качеством.
Сердце говяжье может быть приготовлено различными способами, включая тушение, жарение или запекание. Оно обладает высоким содержанием белка и низким уровнем жира, что делает его диетическим продуктом.
Выход готового продукта:
При приготовлении говяжьего сердца его вес может уменьшиться примерно на 20-30%, в зависимости от способа приготовления и начального качества продукта.
Вариант рецепта приготовления:
Говяжье сердце на гриле с ароматными травами. Для приготовления вам понадобится говяжье сердце, свежие ароматные травы (розмарин, тимьян), оливковое масло, соль, перец.
Технологическая карта:
1. Промыть говяжье сердце и обсушить его.
2. Подготовить маринацию из оливкового масла, соли, перца и ароматных трав.
3. Замариновать говяжье сердце, оставив его на ночь.
4. Поджарить говяжье сердце на гриле до готовности, при этом регулярно его поливать маринацией.
Предлагаем назвать это блюдо так: "Аргентинское говяжье сердце, запеченное на гриле с ароматными травами".
Фраза презентации официантом: "У нас есть особое наслаждение для вас сегодня - Аргентинское говяжье сердце, запеченное на гриле со свежими ароматными травами. Приготовленное с особой заботой, это блюдо несомненно поразит вас своим уникальным вкусом."
Пищевая ценность блюда:
Сердце говяжье является замечательным источником протеина, а также содержит нужные организму витамины и минералы. Напомним, что реальное содержание макро и микроэлементов, а также энергетическая ценность блюда может варьироваться в зависимости от карты приготовления и качества продуктов.


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.