8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
Семга 5-6 Чили Индастриал (27-35кг)
Семга 5-6 Чили Индастриал (27-35кг)

Семга 5-6 Чили Индастриал (27-35кг)

Тип упаковки
Упаковка – 27-35 кг
Оптом
Меньше упаковки – 5-6 кг
Количество
31
 кг
Характеристики
Дата выработки
01.10.2024 г.
Срок годности
29.11.2026 г.
Вид заморозки
Штучная
Дикая/Аквакультура
Аквакультура
Морская/Пресноводная
Морская
Вид разделки
Потрошеная с головой
Цвет мяса
Красное
Страна
Чили
Остаток срока годности, %
63.1
Температура хранения
-18 С
Стоимость
1 329.98 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
41 229.38 ₽
Доставка
Завтра
15.00 – 24.00
Послезавтра
08.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Описание

Семга, представленная в этой позиции, является продуктом аквакультуры, выращенной в Чили от компании "Индастриал". Вес одной упаковки варьируется от 27 до 35 кг, что делает её идеальным выбором для заведений с большим оборотом. Благодаря стандартизированным условиям выращивания, семга отличается стабильным качеством и насыщенным вкусом.

Калорийность семги составляет около 206 ккал на 100 грамм. На 100 грамм продукта приходится примерно 20 г белков, 13 г жиров и 0 г углеводов. Семга богата омега-3 жирными кислотами, которые благоприятно влияют на сердечно-сосудистую систему.

Семга из аквакультуры обладает нежным розоватым мясом и является морской рыбой, обитающей в соленых водах. Эта рыба отличается универсальностью в приготовлении: её можно жарить, запекать, коптить и использовать в сыром виде для суши и сашими.

При правильной обработке выход готового продукта может составлять до 75-80% от начального веса, что делает её экономически выгодной для заведений общепита.

Рецепт "Семга на гриле с лимонным соусом":

Ингредиенты:
- Семга филе – 200 г
- Лимон – 1 шт.
- Оливковое масло – 20 мл
- Соль и перец – по вкусу
- Петрушка – 5 г

Техкарта:
1. Разогрейте гриль до средней температуры.
2. Нарежьте семгу на порционные куски, посолите и поперчите.
3. Смажьте рыбу оливковым маслом и выложите на гриль.
4. Готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
5. Для соуса выжмите сок лимона, добавьте мелко нарезанную петрушку и немного оливкового масла.
6. Полейте готовую семгу лимонным соусом перед подачей.

Презентация блюда официантом:
"Предлагаем вам насладиться изысканным филе семги на гриле, приготовленным с легким лимонным соусом, который подчёркивает её насыщенный вкус. Это блюдо не только вкусное, но и полезное, благодаря высокому содержанию омега-3 жирных кислот. Идеальный выбор для ценителей морских деликатесов!"

Свежемороженая рыба
Изделия из теста
Свинина
Консервация
Филе рыбы, стейки, фарш
ТМ "Влюбленным в Море"
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Готовая рыбная продукция
Майонезы, соусы
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
Курица
Говядина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Баклажаны замороженные Бобы Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Крыжовник замороженый Кукуруза замороженная Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощи для жарки замороженные Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Полуфабрикаты
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Каталог товаров
Баклажаны замороженные Бобы Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Крыжовник замороженый Кукуруза замороженная Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощи для жарки замороженные Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное