8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
Семга 4-5 (М) Чили (25-30кг)
Семга 4-5 (М) Чили (25-30кг)

Семга 4-5 (М) Чили (25-30кг)

Тип упаковки
Упаковка – 25-30 кг
Оптом
Меньше упаковки
Количество
27.5
 кг
Характеристики
Дата выработки
01.10.2024 г.
Срок годности
01.10.2026 г.
Вид заморозки
Штучная
Дикая/Аквакультура
Аквакультура
Морская/Пресноводная
Морская
Вид разделки
Потрошеная с головой
Цвет мяса
Красное
Остаток срока годности, %
60.1
Температура хранения
-18 С
Стоимость
1 167.54 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
32 107.35 ₽
Доставка
Завтра
15.00 – 24.00
Послезавтра
08.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Описание

Свежемороженая семга, вес одной штуки от 4 до 5 кг, произведена в Чили. Упаковка весит от 25 до 30 кг. Семга – это продукт аквакультуры, что гарантирует стабильное качество и экологическую чистоту рыбы.

Семга – представитель семейства лососевых, обитающая в морских водах. Ее мясо отличается нежным розовым цветом и изысканным вкусом, который высоко ценится в кулинарии.

Калорийность семги составляет около 208 ккал на 100 г продукта. Белки – 20 г, жиры – 13 г, углеводы отсутствуют. Семга богата омега-3 жирными кислотами, витаминами A, D, группы B и микроэлементами, такими как селен и йод.

Семга широко используется в ресторанах благодаря своей универсальности. Она подходит для приготовления на гриле, запекания, жарки и даже для употребления в сыром виде, например, в суши и сашими. При термической обработке выход готового продукта составляет около 70-75%.

Рецепт для общепита: Семга на гриле с лимонным соусом.

Техкарта:
- Семга – 200 г
- Лимонный сок – 20 мл
- Оливковое масло – 10 мл
- Соль и перец – по вкусу
- Свежий укроп – для украшения

1. Нагрейте гриль до средней температуры.
2. Нарежьте семгу порционными кусками.
3. Смешайте лимонный сок, оливковое масло, соль и перец.
4. Обмажьте куски семги полученной смесью.
5. Готовьте на гриле 3-4 минуты с каждой стороны.
6. Украсьте свежим укропом перед подачей.

Официант может презентовать блюдо так: "Предлагаем вам насладиться изысканной семгой на гриле с легким лимонным соусом, подчеркивающим ее естественный вкус. Это блюдо станет идеальным выбором для любителей морепродуктов."

Свежемороженая рыба
Изделия из теста
Свинина
Консервация
Филе рыбы, стейки, фарш
ТМ "Влюбленным в Море"
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Готовая рыбная продукция
Майонезы, соусы
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
Курица
Говядина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Баклажаны замороженные Бобы Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Крыжовник замороженый Кукуруза замороженная Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощи для жарки замороженные Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Полуфабрикаты
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Каталог товаров
Баклажаны замороженные Бобы Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Крыжовник замороженый Кукуруза замороженная Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощи для жарки замороженные Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное