Выберите ваш город Чтобы видеть правильные цены и наличие товаров
8 (800) 505-01-82 Заказать звонок
0
0
Каталог
0
Избранное
0
0 ₽
Корзина
Личный кабинет
Выберите ваш город Чтобы видеть правильные цены и наличие товаров
8 (800) 505-01-82 Заказать звонок
Купить Сельдь н/р 400-500г L ТУ 1/12кг Аспект ДВ  в Москве, СПБ, Краснодаре с доставкой в день заказа Сельдь н/р 400-500г L ТУ 1/12кг Аспект ДВ
Купить Сельдь н/р 400-500г L ТУ 1/12кг Аспект ДВ  в Москве, СПБ, Краснодаре с доставкой в день заказа Сельдь н/р 400-500г L ТУ 1/12кг Аспект ДВ

Сельдь н/р 400-500г L ТУ 1/12кг Аспект ДВ

Характеристики
Дата выработки
24.01.2026 г.
Срок годности
24.08.2027 г.
Вид заморозки
Блочная
Дикая/Аквакультура
Дикая
Морская/Пресноводная
Морская
Вид разделки
Неразделанная
Цвет мяса
Белое
Страна
Российская Федерация
Остаток срока годности, %
65
Температура хранения
-18 С
Стоимость
Вид цены
Упаковка – 12 кг
Оптом
Количество
12
 кг
187,29 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб, самовывоз)
Итого:
2 247,48 ₽
в т.ч. НДС 10%
Ближайшая доставка:
Завтра ближайшая дата
Доступное время
7:00 – 11:00 11:00 – 15:00
Другие даты — выбор в корзине
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Склад Краснодар
Нет в наличии
Описание
Сельдь н/р 400-500г L ТУ 1/12кг Аспект ДВ — свежемороженая неразделанная рыба весом от 400 до 500 г, размер L (крупная), изготовлена по техническим условиям предприятия. В одной упаковке 12 кг. Произведено компанией Аспект. Место вылова — Дальний Восток.

Условия поставки:

Купить сельдь с бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:

  • Доставка сельди по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
  • Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
  • Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей сельди чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
  • Чтобы заказать сельдь для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
  • Цена на сельдь указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
  • Наша компания - поставщик сельди для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!

Особенности сельди

Сельдь — рыба из семейства сельдевых, морская, с серебристо-серой кожей и нежным мясом светло-розового оттенка. Основные зоны вылова — северная Атлантика, Балтийское и, для дальневосточной сельди, воды Дальнего Востока России (Охотское, Японское, Берингова моря). Дальневосточная сельдь отличается более плотной консистенцией и выраженным вкусом, что ценится в ресторанной и традиционной кухне. Рыба богата омега-3, обладает умеренной жирностью, особенно в осенне-зимний сезон вылова. Продукт является дикой рыбой. Для шеф-поваров сельдь — универсальный ингредиент: благодаря своей плотности и характерному вкусу подходит для маринования, горячего и холодного копчения, засола и пряных закусок, широко используется в русской, скандинавской, восточноевропейской кухне. Незаменима для закусок, салатов, тартаров, современных миниатюр и сетов. Проста в разделке и не требует дорогостоящих специй для раскрытия своего вкуса.

Что можно приготовить:

Сельдь по-царски в пряно-апельсиновом маринаде с зелёным яблоком

Назовите это блюдо так:

«Северный закат»

Краткое обоснование: название отражает происхождение рыбы с Дальнего Востока, ассоциируется с северными морями, свежестью и яркими вкусовыми оттенками маринада.

Фраза презентация для официанта:

«Рекомендую вам “Северный закат” — деликатную дальневосточную сельдь в пряном маринаде с цитрусовыми и зелёным яблоком, отражающую вкус северных морей в изысканной гастрономической подаче.»

Рецепт и технологическая карта:

Ингредиенты на 1 порцию:
  • Сельдь свежемороженая, неразделанная — 150 г (филе после разделки)
  • Апельсиновый сок свежевыжатый — 30 мл
  • Кориандр зерно — 1 г
  • Перец душистый горошком — 0,5 г
  • Соль морская — 3 г
  • Сахар — 1,5 г
  • Яблоко зелёное — 30 г
  • Красный лук — 10 г
  • Укроп — 2 г
  • Масло оливковое — 5 мл
  • Лимонная цедра — 0,2 г
Технология приготовления:
  1. Сельдь разморозить, разделать на чистое филе без кожи и костей.
  2. Замесить маринад: смешать апельсиновый сок, соль, сахар, измельчённые кориандр и перец.
  3. Уложить филе в маринад, оставить в холодильнике на 12 часов.
  4. При подаче сельдь нарезать тонкими слайсами, сервировать на подушке из свежего ломтиков зелёного яблока и красного лука.
  5. Сбрызнуть оливковым маслом, украсить цедрой лимона и веточкой укропа.
Технологическая карта (на порцию):
  • Выход блюда: 180 г
  • Основная термообработка: маринование
КБЖУ (на 1 порцию/180 г):
  • Калорийность: 171 ккал
  • Белки: 16 г
  • Жиры: 8,5 г
  • Углеводы: 5 г
Акции до -53% 40 товаров со скидкой
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Продукты для японской кухни
Баранина
Бакалея и специи
Масло и молочная продукция
ТМ "Влюбленным в Море"
Терпуг "Влюбленным в Море" Дорадо Сибас Креветка Северная "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Барабуля "Влюбленным в Море"
Готовая рыбная продукция
Охлажденная рыба
Птица охлажденная
Замороженные овощи и ягоды
Черника замороженная Крыжовник замороженый Манго замороженное Абрикосы замороженные Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Компотная смесь замороженная Клюква замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Говядина охлажденная
Креветки - Морепродукты
Индейка
Свинина
Курица
Говядина
Кролик
Гусь, утка
Свинина охлажденная
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Консервация
Икра красная
Масло растительное
Майонезы, соусы
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо Дорадо "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Креветка Северная "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Сибас Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Терпуг "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Абрикосы замороженные Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Крыжовник замороженый Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Ссылка на смену пароля неполная или устарела — в ней нет контрольной строки. Такое бывает, если почтовая программа обрезала длинную ссылку. Запросите письмо заново и откройте ссылку из него целиком.