Сельдь неразделанная, вес более 350 грамм, в упаковке 28 штук, улов с Фарерских островов. Сельдь — ценная рыба семейства сельдевых, обитающая в холодных водах Атлантики. Ее мясо светло-серого цвета с нежной текстурой и характерным ароматом.
Калорийность сельди варьируется в зависимости от способа приготовления, но в свежем виде она обычно содержит около 160 ккал на 100 грамм. Белки составляют примерно 18 грамм, жиры — около 10 грамм. Углеводов в сельди практически нет, что делает ее отличным вариантом для низкоуглеводных диет.
Сельдь из Фарерских островов славится своим высоким качеством и богатым вкусом. Это рыба, добываемая в экологически чистых водах, что гарантирует ее свежесть и безопасность. Благодаря своей жирности, сельдь идеально подходит для различных кулинарных техник: засолки, маринования, копчения и жарки.
Выход готового продукта варьируется в зависимости от метода приготовления: при жарке — около 70%, при засолке — до 80%.
Рецепт: Сельдь в пряном маринаде.
Техкарта:
1. Разделать сельдь, удалив внутренности.
2. Приготовить маринад: смешать уксус, воду, сахар, соль, лавровый лист, душистый перец и гвоздику.
3. Залить сельдь маринадом и оставить на 12 часов в холодильнике.
Фразы для официанта:
"Позвольте предложить вам сельдь в пряном маринаде — это блюдо, в котором сочетаются свежесть фарерской рыбы и богатый аромат специй. Идеальный выбор для тех, кто ценит традиционные вкусы с современным акцентом!"


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.