Выберите ваш город Чтобы видеть правильные цены и наличие товаров
8 (800) 505-01-82 Заказать звонок
0
0
Каталог
0
Избранное
0
0 ₽
Корзина
Личный кабинет
Выберите ваш город Чтобы видеть правильные цены и наличие товаров
8 (800) 505-01-82 Заказать звонок
Купить Сазан н/р 1-3кг ГОСТ (15-25кг) ООО "ХОЛОДИЛЬНИК ВОЛОДАРСКИЙ" в Москве, СПБ, Краснодаре с доставкой в день заказа
Купить Сазан н/р 1-3кг ГОСТ (15-25кг) ООО "ХОЛОДИЛЬНИК ВОЛОДАРСКИЙ" в Москве, СПБ, Краснодаре с доставкой в день заказа

Сазан н/р 1-3кг ГОСТ (15-25кг) ООО "ХОЛОДИЛЬНИК ВОЛОДАРСКИЙ"

Характеристики
Дата выработки
23.04.2026 г.
Срок годности
23.12.2026 г.
Вид заморозки
Блочная
Дикая/Аквакультура
Дикая
Морская/Пресноводная
Пресноводная
Вид разделки
Неразделанная
Цвет мяса
Красное
Страна
Российская Федерация
Остаток срока годности, %
66.4
Температура хранения
-18 С
Стоимость
Вид цены
Упаковка – 15-25 кг
Оптом
Количество
20
 кг
227,60 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб, самовывоз)
Итого:
4 552 ₽
в т.ч. НДС 10%
Ближайшая доставка:
Сегодня ближайшая дата
Доступное время
15:00 – 19:00 19:00 – 23:00
Другие даты — выбор в корзине
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Склад Краснодар
Нет в наличии
Описание
Сазан н/р 1-3кг ГОСТ (15-25кг) ООО "ХОЛОДИЛЬНИК ВОЛОДАРСКИЙ" — свежемороженая неразделанная рыба весом от 1 до 3 кг, в одной упаковке от 15 до 25 кг. Произведено по ГОСТу на предприятии ООО "ХОЛОДИЛЬНИК ВОЛОДАРСКИЙ".

Условия поставки:

Купить сазан неразделанный c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:

  • Доставка сазана неразделанного по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
  • Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
  • Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей сазана неразделанного чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
  • Чтобы заказать сазана неразделанного для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
  • Цена на сазана неразделанного указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
  • Наша компания - поставщик сазана неразделанного для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!

Особенности сазана неразделанного

Сазан — пресноводная рыба семейства карповых. Мясо у сазана нежное, плотное, с серебристо-белым оттенком и умеренной жирностью. Добывается преимущественно в водоемах России и СНГ, основная зона вылова — крупные реки и озёра. Сазан, выловленный в естественных водоемах, обладает более выраженным ароматом и насыщенным вкусом, зачастую отмечается легкая ореховая нотка. Рыба, выращенная в прудах, отличается более мягким вкусом и меньшей жирностью. Цена на дикого сазана минимальна ранней весной (апрель-май), сразу после ледохода — в период начала активной рыбалки. Продукт отличается широкой кулинарной универсальностью: из сазана готовят жаркое, запекают целиком, фаршируют, используют для супов (ухи) и блюд восточной или европейской кухни. Высокая популярность в сетевых ресторанах, столовых и этнических заведениях благодаря демократичной цене и хорошей выходности готового продукта.

Что можно приготовить:

Запеченный сазан с травами и овощами, фаршированный сазан по-кавказски, сазан на гриле с цитрусовой сальсой.

Назовите это блюдо так:

«Зеркальное отражение Волги»

Выбрал это название, потому что оно подчеркивает родную среду обитания сазана, ассоциируется с свежестью, чистотой российских рек и создает глубокий образ для изысканного рыбного блюда.

Фраза презентация для официанта:

«Приглашаем вас насладиться авторским блюдом “Зеркальное отражение Волги” — запечённый сазан с сезонными овощами и лёгким лимонно-травяным соусом, олицетворяющий чистоту и вкус русских рек.»

Рецепт и технологическая карта

Название блюда: «Зеркальное отражение Волги»
Ингредиенты (на 1 порцию):
  • Сазан неразделанный — 1 кг (на 2 порции)
  • Морковь — 50 г
  • Лук репчатый — 50 г
  • Лимон — 0,5 шт.
  • Петрушка, укроп — по 10 г
  • Оливковое масло — 15 г
  • Чеснок — 5 г
  • Соль, белый перец — по вкусу
  • Овощи по сезону (помидоры, сладкий перец) — 70 г
Технология приготовления:
  1. Сазана почистить, выпотрошить, удалить жабры, хорошо промыть, обсушить.
  2. Натереть рыбу внутри и снаружи смесью соли, перца, лимонного сока и оливкового масла.
  3. Внутрь поместить нарезанные травы, мелкие ломтики лимона и половину овощей. Остальные овощи выложить вокруг.
  4. Запекать при 180°С около 35-40 минут до румяной корочки.
  5. Подача: рыбу выложить на подогретое блюдо, украсить свежей зеленью, подать с оставшимися запеченными овощами и лёгким лимонно-травяным соусом.
Выход готового блюда: ~550 г

КБЖУ (на 1 порцию, ~275 г):

Калорийность: 192 кКал
Белки: 19 г
Жиры: 11 г
Углеводы: 4 г
Акции до -68% 41 товар со скидкой
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Креветка Северная "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Барабуля "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Кролик
Гусь, утка
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Замороженные овощи и ягоды
Манго замороженное Абрикосы замороженные Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Компотная смесь замороженная Клюква замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Креветка Северная "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Абрикосы замороженные Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Ссылка на смену пароля неполная или устарела — в ней нет контрольной строки. Такое бывает, если почтовая программа обрезала длинную ссылку. Запросите письмо заново и откройте ссылку из него целиком.