8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок

Рис для суши (шлифованный) в/с ЮНИКС-ПРО 1/25 ГОСТ

Тип упаковки
Упаковка – 25 кг
Оптом
Меньше упаковки
Количество
25
 кг
Характеристики
Дата выработки
01.06.2025 г.
Срок годности
01.12.2026 г.
Страна
Российская Федерация
Остаток срока годности, %
91.2
Стоимость
130.20 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
3 255 ₽
Доставка
Завтра
15.00 – 24.00
Послезавтра
08.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Много
Описание

Рис для суши шлифованный, высшего сорта от производителя ЮНИКС-ПРО, произведен по ГОСТу. Упаковка весом 25 кг. Этот рис специально разработан для приготовления суши и других японских блюд, что делает его идеальным выбором для ресторанов и кафе, предлагающих азиатскую кухню.

Калорийность на 100 г продукта составляет 350 ккал. Белки – 7 г, жиры – 1 г, углеводы – 78 г. Рис для суши отличается высоким содержанием крахмала, что позволяет ему становиться липким при варке и легко формироваться в нужную форму.

Рис, используемый для суши, выращивается и обрабатывается с учетом высоких стандартов качества. Это гарантирует однородный цвет и текстуру, что важно для эстетической привлекательности готового блюда. Высокая плотность позволяет сохранять форму даже при длительном хранении готовых изделий.

Профессионалы в сфере общественного питания знают, что рис для суши должен быть не только вкусным, но и удобным в приготовлении. Шлифованный рис от ЮНИКС-ПРО обладает высокой степенью впитываемости воды, что ускоряет процесс варки и обеспечивает идеальную консистенцию. Выход готового продукта при правильной варке составляет 2,5-3 кг из 1 кг сухого риса.

Техкарта для приготовления риса для суши:
1. Промойте 1 кг риса в холодной воде до прозрачности.
2. Залейте 1,2 л воды и дайте настояться около 30 минут.
3. Варите под крышкой на среднем огне до закипания, затем уменьшите огонь до минимума и готовьте 10 минут.
4. Снимите с огня и оставьте под крышкой на 10 минут.
5. Смешайте 100 мл рисового уксуса, 50 г сахара и 10 г соли, прогрейте до растворения.
6. Аккуратно смешайте уксусную заправку с рисом.

Официант может презентовать блюдо так: "Позвольте предложить вам наши фирменные суши, приготовленные из отборного шлифованного риса, который обладает насыщенным вкусом и идеальной текстурой, подчеркивая изысканный вкус свежих ингредиентов."

Свежемороженая рыба
Изделия из теста
Свинина
Консервация
Филе рыбы, стейки, фарш
ТМ "Влюбленным в Море"
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Готовая рыбная продукция
Майонезы, соусы
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
Курица
Говядина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Баклажаны замороженные Бобы Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Крыжовник замороженый Кукуруза замороженная Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощи для жарки замороженные Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Полуфабрикаты
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Каталог товаров
Баклажаны замороженные Бобы Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Крыжовник замороженый Кукуруза замороженная Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощи для жарки замороженные Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное