Свиные ребра "Деликатесные" от известного российского производителя Мираторг - отличный выбор для шеф-повара любого ресторана. Вес упаковки варьируется от 4 до 8 кг, что особенно удобно для разных объемов готовки.
Пищевая ценность (на 100 гр.): Белки - 16,2 г, Жиры - 27,4 г, Углеводы - 0 г.
При оценке выхода готового блюда следует учесть, что от жарки выход готового блюда составит около 40-60%, от варки - 70-85%, в зависимости от выбранного рецепта.
Пример рецепта: жареные ребра. В перечень ингредиентов входят: свиные ребра - 1 кг, соевый соус - 50 мл, мед - 2 ст. ложки, чеснок - 2 зубчика, соль, перец - по вкусу. Ребра нарезаются, замариновываются в смеси соевого соуса, меда и чеснока на 2 часа, затем обжариваются на сковороде с каждой стороны до золотистой корочки.
Преимущество свиных рёбер в том, что они могут быть приготовлены на гриле, в духовке или на сковороде, что делает их универсальным наполнителем для множества блюд. Продукт легко сочетается с различными соусами и гарнирами, что позволит официанту варьировать презентации блюда. Например: "Сегодня у нас в прямом эфире – ароматные, хрустящие на внешней стороне, но нежнейшие внутри свиные рёбра, обжаренные до идеала. Предлагаю попробовать их с нашим фирменным соусом, это невероятно вкусно!".


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.