Свиные ребра в вакуумной упаковке от компании "Деликатесные Коралл" - это охлажденный продукт, а значит максимально сохраняет свою свежесть и полную пищевую ценность. В одной упаковке содержится от 11 до 15 кг ребер. Категория охлажденного мяса всегда обозначает более высокий класс товара, благодаря чему готовое блюдо получается самого высокого качества. Важно отметить, что такой товар предпочтительнее использовать сразу после покупки, чтобы избежать потери качества мяса.
Свиные ребра - это великолепный выбор для приготовления самых разнообразных блюд в европейской и азиатской кулинарии. Они идеально подойдут для жарки на гриле, тушения со специями или даже приготовления в духовке - результат будет радовать чистым мясным вкусом и невероятной сочностью.
Вариант рецепта приготовления: Глазированные свинные ребра с медом и горчицей.
Технологическая карта:
1. Ребра жарить на гриле в течение 10-15 минут до появления хрустящей корочки.
2. Затем смазать ребра соусом из меда, горчицы, соевого соуса и чеснока.
3. Довести до готовности в духовке при температуре 180 градусов около 20 минут.
4. Подавать горячими с лимоном и свежими овощами.
Предлагаем назвать это блюдо так: "Золотые барбекю-ребра в горчично-медовом глазе"
Это название эффектно отражает вкусовые качества и приготовление блюда - ребра, приготовленные в технике барбекю, с темной аппетитной корочкой от глазирования медом и горчицей.
Фраза презентации официантом: "Сегодня наш шеф-повар рекомендует отведать золотые барбекю-ребра в горчично-медовом глазе. Это свиные ребра, приготовленные на гриле до хрустящей корочки, затем покрытые ароматным соусом и дообжаренные в духовке. Готовое блюдо поразит вас богатством вкусов и невероятной сочностью мяса."
Пищевая ценность блюда: в расчете на 100 грамм готового продукта составляет:
- Калорийность: 220 ккал
- Белки: 15 г
- Жиры: 16 г
- Углеводы: 3 г.


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.