8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
Ребра свиные Обыкновенные 1кг 1/12 Останкино 041200150 041200143 041200130
Ребра свиные Обыкновенные 1кг 1/12 Останкино 041200150 041200143 041200130

Ребра свиные Обыкновенные 1кг 1/12 Останкино

Вид цены
Упаковка – 12 кг
Оптом
Меньше упаковки – 0.5-0.8 кг
Количество
12
 кг
Характеристики
Дата выработки
24.11.2025 г.
Срок годности
24.03.2026 г.
Производитель
ООО "Мираторг-Курск", Российская Федерация, Курская обл., Октябрьский район, с. Черницыно, Черницынский сельсовет, строение 2, корпус 1
Страна
Российская Федерация
Остаток срока годности, %
55.8
Стоимость
361,56 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
4 338,72 ₽ в т.ч. НДС 10%
Ближайшая
доставка
Завтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Санкт-Петербург
Много
Склад Москва
Много
Описание
Ребра свиные Обыкновенные 1кг 1/12 Останкино — охлажденные свиные рёбра, фасованные по 1 кг, в одной упаковке содержится 12 кг. Произведено на предприятии Останкино.

Условия поставки:

Купить свиные ребра c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:

  • Доставка свиных рёбер по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
  • Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
  • Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей свиных рёбер чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
  • Чтобы заказать свиные ребра для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
  • Цена на свиные ребра указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
  • Наша компания - поставщик свиных рёбер для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!

Особенности свиных рёбер

Свиные рёбра получают из мяса домашних свиней семейства свиновых. Это классический продукт мировой мясной гастрономии, отличающийся выраженной мраморностью и насыщенным вкусом, благодаря оптимальному сочетанию мяса и жировых прослоек. Рёбра универсальны для блюд горячей кухни, их мягкое мясо после приготовления становится особенно сочным и ароматным. Производство — Россия, предприятие Останкино; рёбра изготавливаются в строгом соответствии с современными стандартами и допущены к использованию в профессиональных кухнях. Сезонность цен на данный продукт отсутствует, цены стабильны круглый год благодаря крупному внутреннему производству. Свиные рёбра популярны в ресторанах русской, американской, азиатской, европейской кухни; используются для гриля, копчения, запекания и тушения. Отличаются высокой степенью удовлетворенности гостей благодаря нежной текстуре и яркому вкусу. Удобная фасовка по 1 кг позволяет оперативно использовать продукт на кухне и минимизировать потери.

Что можно приготовить:

Азиатские свиные рёбра в глазури с соусом терияки и кунжутом.

Назовите это блюдо так:

«Лунный шелест бамбукового леса»

Это название вызывает атмосферу восточной ночи и сочетается с азиатским акцентом блюда, добавляя поэтическую глубину и интригу для гостей ресторана.

Фраза презентация для официанта:

«Для Вас — "Лунный шелест бамбукового леса": томлёные свиные рёбра в глазури терияки, украшенные свежей зеленью и ароматным кунжутом, вдохновлённые атмосферой тихого восточного сада.»

Рецепт и технологическая карта

  • Свиные рёбра (охлаждённые): 1000 г
  • Соус терияки: 120 г
  • Имбирь свежий, корень: 10 г
  • Чеснок: 5 г
  • Кунжут белый: 5 г
  • Мёд: 10 г
  • Соус соевый: 40 г
  • Лайм: 0,5 шт.
  • Зелёный лук для подачи: 5 г
  • Масло растительное: 10 мл
  1. Рёбра зачистить, обсушить, промазать смесью соуса терияки, мёда, соевого соуса, тёртого имбиря и чеснока.
  2. Замариновать на 3-4 часа.
  3. Выкладывать на противень, запечь под фольгой при 150°C 2 часа до мягкости.
  4. Снять фольгу, обмазать оставшейся глазурью и запечь ещё 15 минут до карамелизации.
  5. Готовые рёбра нарезать порционно, посыпать кунжутом и зелёным луком, сбрызнуть соком лайма.
Выход готового продукта: 68% (с учётом гравитационной усадки и удаления части кости/жира при отделке).
Свежемороженая рыба
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Барабуля "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Установите новый пароль