Дата выработки
11.12.2025 г.
Ребра свиные Деликатесные вес Мираторг-Курск ТУ (4-7кг)
Вид цены
Упаковка – 4-7 кг
Оптом
Меньше упаковки – 0.4-0.8 кг
Количество
5.5
кг
Характеристики
Срок годности
11.12.2026 г.
Страна
Российская Федерация
Остаток срока годности, %
74.2
Температура хранения
-18 С
Стоимость
546,47 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
3 005,59 ₽
Ближайшая
доставка
доставка
Завтра
15.00 – 24.00
Послезавтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Санкт-Петербург
Много
Склад Краснодар
Много
Описание
Ребра свиные Деликатесные вес Мираторг-Курск ТУ (4-7кг) – свежемороженые свиные деликатесные ребра весом одной упаковки от 4 до 7 кг. Произведено по техническим условиям предприятия Мираторг-Курск.
Условия поставки:
Купить свиные деликатесные ребра c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:
- Доставка свиных деликатесных ребер по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
- Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
- Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей свиных деликатесных ребер чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
- Чтобы заказать свиные деликатесные ребра для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
- Цена на свиные деликатесные ребра указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик свиных деликатесных ребер для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности свиных деликатесных ребер
Свиные деликатесные ребра — это продукт, получаемый из мяса молодого откормленного скота породы, отборной по вкусовым характеристикам. Ребра обладают хорошей мраморностью, мягкостью и высокой сочностью благодаря равномерному распределению жира по мясной прослойке. Цвет мяса — светло-розовый с нежной структурой. Производятся и фасуются в Курской области (Мираторг), славящейся современными технологиями мясопереработки. Российская свинина отличается насыщенным вкусом и высокой мясистостью, особенно при строгом контроле над мясом и откормом животных. Для HoReCa это удобный формат поставки: свежемороженые ребра позволяют экономить на хранении и обеспечивают стабильное технологическое качество при работе с большими партиями. Продукт популярен в различных национальных кухнях — от классических европейских грилей и барбекю до ресторанной подачи в стиле азиатских маринадов. Отличается универсальностью в меню: может использоваться и на горячее, и как ресторанная закуска. Свиные ребра, особенно деликатесные, часто востребованы для авторских презентаций и креативных соусов. Герметичная промышленная упаковка гарантирует отсутствие сторонних запахов, а большой размер упаковки выгоден для кухонь с высоким оборотом продуктов. Сезонность цен отсутствует: поставки регулярны, стоимость максимально стабильна в течение всего года.Что можно приготовить:
- Деликатесные ребра в фирменном маринаде с копчёной солью и пряностями. - Томлёные ребра с яблочным чатни и кремом из корня сельдерея. - Классические барбекю-рёбра в соусе из печёного чеснока и карамелизированного лука.Назовите это блюдо так:
«Дым солнца на закате»
Основание: Название ассоциируется с мягкой копченостью, карамелизацией, вечерним уютом, и идеально подходит для ресторанного меню, вызывая ощущение тепла, уюта и авторского прочтения классики.Фраза презентация для официанта:
«Позвольте представить — “Дым солнца на закате”: деликатесные свиные ребра, томлёные с нотами копчёной паприки, розмарина и душистого перца, под апельсиновым соусом, который создаст на вашем столе атмосферу настоящего летнего вечера.»
Рецепт и технологическая карта
Ингредиенты (на 1 порцию/400 г):- Ребра свиные деликатесные — 400 г
- Копченая соль — 2 г
- Паприка копченая — 1 г
- Перец душистый и розовый — по 0,3 г
- Чеснок свежий — 3 г
- Мёд — 10 г
- Соус апельсиновый — 30 г
- Украшение: микрозелень, цедра апельсина — по вкусу
- Масло растительное — 5 г
- Ребра предварительно разморозить на нижней полке холодильника (6-8 ч).
- Смешать копченую соль, паприку, перцы, измельченный чеснок и мед. Обмазать маринадом ребра, выдержать 3 часа.
- Обжарить на гриле до легкого колера, затем переложить в гастроемкость, закрыть фольгой и томить в пароконвектомате при 140°C 2,5 часа.
- За 10 минут до окончания томления покрыть ребра апельсиновым соусом и карамелизовать под грилем.
- Подавать, украсив микрозеленью и цедрой апельсина.
КБЖУ (на 1 порцию/400 г):
- Калории: ~870 ккал
- Белки: 37 г
- Жиры: 75 г
- Углеводы: 13 г
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свежемороженая рыба
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Полуфабрикаты
Свинина
Масло и молочная продукция
Майонезы, соусы
Филе рыбы, стейки, фарш
Готовая рыбная продукция
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Баранина
Индейка
Кролик
Замороженные овощи и ягоды
Изделия из теста
Консервация
Икра красная
Бакалея и специи
Масло растительное
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Похожие товары
Ребра свиные Обыкновенные 1кг 1/12 Останкино
Дата выработки:
12.01.2026 г.
Срок годности:
12.05.2026 г.
12
кг
361,56 ₽ / кг
4 338,72 ₽
Ребра свиные с корейки лента (13-15кг) Тамбовский бекон
Дата выработки:
26.11.2025 г.
Срок годности:
08.12.2026 г.
14
кг
406,29 ₽ / кг
5 688,06 ₽
Ребро-лента деликатесные вес МК Нейма (15-19кг)
Дата выработки:
29.07.2025 г.
Срок годности:
29.07.2026 г.
17
кг
446,89 ₽ / кг
7 597,13 ₽
