Пюре Манго ARTPUREE - это высококачественный продукт, который станет настоящей находкой для профессиональных шеф-поваров. В одной упаковке содержится 12 пакетов по 1 кг, что позволяет оптимально планировать запасы и использовать продукт в зависимости от нужд заведения.
Пюре изготовлено из отборных плодов манго, что гарантирует насыщенный вкус и аромат. Манго — это тропический фрукт, ценимый за свою сочность и сладость. В пюре сохраняются все полезные свойства: витамины A, C и E, а также антиоксиданты, которые способствуют укреплению иммунной системы.
Пюре манго ARTPUREE станет идеальной основой для десертов, коктейлей или соусов, привнося в ваши блюда яркие нотки экзотики. Продукт готов к использованию и требует минимальных затрат времени на подготовку, что особенно важно в условиях интенсивной работы на кухне.
Выход готового продукта при использовании пюре манго составляет 100%, что позволяет максимально эффективно использовать каждую упаковку.
Рекомендуем попробовать приготовить манговый мусс, который станет изюминкой вашего меню. Техкарта: на 1 кг пюре манго добавьте 200 мл взбитых сливок и 100 г сахарной пудры. Взбейте до однородности, разлейте по формам и охладите в течение 2 часов.
Официант может презентовать это блюдо гостям следующим образом: "Попробуйте наш манговый мусс — легкий и освежающий десерт с насыщенным вкусом спелого манго, который перенесет вас в атмосферу тропиков".