Персики половинки в легком сиропе 850мл 1/12 Бояринъ
Условия поставки:
- Доставка по Москве, Санкт-Петербургу, Краснодару и их областям — собственным автопарком рефрижераторов с соблюдением температурного режима. При заказе до 11:00 возможна доставка в день заказа; заказы, подтверждённые до 16:30, доставляем на следующий рабочий день. Временные окна доставки — 4 часа.
- Минимальная сумма заказа для доставки — 10 000 руб; при заказе от 15 000 руб доставка бесплатная. Самовывоз со складов в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре — при заказе от 5 000 руб.
- Для предприятий общепита доступна отсрочка платежа с первой поставки — заполните заявку, менеджер свяжется с вами в течение 15 минут в рабочее время.
- Наличие, цены, даты выработки и сроки годности на сайте актуальны. Остатки различаются по городам — выберите свой город перед оформлением заказа.
- Итоговая цена зависит от объёма заказа. Варианты типов цен — на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик половинок персиков в легком сиропе для сегмента HoReCa с 1998 года. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности половинок персиков в легком сиропе
Персики относятся к семейству розовых, это косточковые фрукты, произрастающие в субтропиках и теплых регионах. Для консервации традиционно используются сочные, плотные сорта с ярко-жёлтой или золотистой мякотью и насыщенным ароматом. Персики в сиропе отличаются повышенной сахаристостью и стойкой текстурой, не теряя форму после пастеризации, а легкий сироп сохраняет натуральный вкус и нежность фруктов. Обычно персики для консервации выращиваются в Китае, Испании, Греции или Южной Америке — в зависимости от региона мякоть может варьироваться по степени сочности и сладости, но всегда остается яркой и ароматной. Продукт круглогодично стабилен по вкусу и качеству, но сезон закупок обычно приходится на лето, что может влиять на ценообразование в положительную сторону. Такой продукт широко используется в современной и классической европейской, азиатской и американской кухне. Половинки персиков в легком сиропе удобны для применения в десертах, выпечке, салатах, вегетарианских и молочных завтраках. Благодаря стабильной текстуре и выразительному вкусу, продукт гарантирует высокую удовлетворенность гостей при минимальных трудозатратах на кухне и универсален для меню как кафе, так и ресторанов высокого класса.Что можно приготовить:
Из половинок персиков в легком сиропе можно приготовить элегантный десерт а-ля «персики в Провансе» — сочетание спелых персиков, взбитых сливок, амаретто и миндальной крошки.Назовите это блюдо так:
«Золотой вечер в Провансе»
Краткое обоснование: Это название подчеркивает атмосферу неги и красоты юга Франции, где персики — символ летнего солнца, а легкий сироп и сливки создают ощущение роскоши и спокойствия.Фраза презентация для официанта:
«Перед вами — "Золотой вечер в Провансе": ароматная половинка спелого персика под облаком воздушных сливок, с изящным акцентом миндаля и тёплыми нотами амаретто».
Технологическая карта на блюдо "Золотой вечер в Провансе"
- Половинки персиков в легком сиропе — 2 шт. (70 г)
- Взбитые сливки (33%) — 40 г
- Ликёр амаретто — 10 мл
- Миндальная крошка — 7 г
- Свежая мята — 1 веточка для украшения
- Сироп из банки — 1 ст. л. (15 г)
- Половинки персика аккуратно обсушить, выложить на охлажденную десертную тарелку.
- Каждую половинку сбрызнуть амаретто, дать минуту для пропитки.
- На каждую половинку отсадить взбитые сливки, используя кондитерский мешок.
- Присыпать миндальной крошкой, полить немного сиропом для блеска и свежести.
- Украсить веточкой мяты.




