Печень говяжья из Бразилии представляет собой качественное мясное сырье, которое придется по вкусу даже самым искушенным гурманам. Одна упаковка печени весит от 23 до 28 кг. Этот продукт идеально подходит для тех, кто предпочитает здоровое и питательное питание.
На 100 грамм говяжьей печени приходится 136 ккал, 20 грамм белка, 3,63 грамма жира и 5,16 грамм углеводов.
Говядина относится к мясу крупного рогатого скота, в данном случае из Бразилии. Она проходит специальную обработку, поэтому обладает высокой степенью мягкости и нежности.
Благодаря большому количеству протеина в составе, говяжья печень активно используется в рационе спортсменов и лиц, ведущих активный образ жизни.
Выход готового продукта при приготовлении может составить около 80%, что делает ее достаточно экономичным вариантом для заведений общепита.
Один из популярных рецептов приготовления говяжьей печени - печеночный паштет. В состав ингредиентов входят говяжья печень, лук, чеснок, морковь, сливки, масло, соль и специи.
Сначала печень и овощи обжариваются, затем все ингредиенты измельчаются и взбиваются до однородной консистенции. По желанию в паштет можно добавить крепкий алкоголь, например, коньяк. Полученная масса укладывается в форму и охлаждается до полного застывания.
Презентуя блюдо из говяжьей печени, официант может акцентировать внимание гостя на его нежном вкусе, а также на преимуществах этого продукта для здоровья. Например: "Рекомендую Вам попробовать наш паштет из бразильской говяжьей печени, который благодаря своему нежному вкусу и высоким питательным свойствам, завоевал любовь наших гостей. Это блюдо наверняка подчеркнет Ваш изысканный вкус".


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.