Посмотрите наш тренинг
для закупщиков
замороженной рыбы
Спасибо уже видели
г. Москва,
Открытое шоссе, д. 13, с. 1
Хладокомбинат “ТД Преображенский”
График работы: Пн-Пт 9:00 – 17:00

Палтус тушка 2-3 вес Мурманск-СЗРК (22-25) оптом

Доставка в магазины, рестораны, на производства

Отсрочка с первой поставки!
смотреть видео
Бесплатные образцы для общепита на проработку!
смотреть видео
Тестовая поставка со 100%
возвратом!
смотреть видео
Наш опыт и репутация – это самое главное
но есть еще несколько важных моментов:
Собственное производство с 1998 г
Более 2000 м2 холодильных складов
40 автомобилей на доставке ежедневно
Свыше 500 наименований на складе в наличии
Получить полный прайс-лист
Отправляя заявку, вы соглашаетесь на обработку персональных данных
Анна
Ваш менеджер
В сети
  • Палтус тушка 2-3  вес Мурманск-СЗРК (22-25) оптом в ТД Экор
  • Палтус тушка 2-3  вес Мурманск-СЗРК (22-25) оптом в ТД Экор
Палтус тушка 2-3 вес Мурманск-СЗРК (22-25)
Партия продана
  • Описание
  • Характеристики
  • Сертификаты
  • Доставка
  • История цен
  • Аналоги

    Палтус – рыба семейства камбаловых. Так же как и у главной представительницы этого вида, у палтуса оба глаза расположены с одной стороны тела, а само оно плоское и широкое. Палтус живет в прохладных водах северной части Тихого океана, а также в Беринговом море. Как и камбала, он обитает в придонных областях и питается мелкими рыбками, рачка и моллюсками, обнаруженными им на дне.

Палтус, видео с участием которого удается снять не каждому исследователю, отлично прячется от угроз, почти полностью зарываясь в песок. В природе встречается несколько видов этих рыб, но в среднем их длина, варьируется от 70 до 130 сантиметров, а вес – от ,5 до 30 килограммов. Особенно крупные особи белокорого палтуса вырастают до 5 метров в длину и набирают до 350 килограммов веса.

Полезные свойства и приготовление палтуса

Эта рыба обладает нежным и жирным белым мясом, в котором практически нет костей. Его калорийность может варьироваться от 103 до 142 ккал на 100 грамм, однако при обжаривании оно может потянуть в себя много жира и тогда его энергетическая ценность значительно увеличится. При более щадящих видах кулинарной обработки он отлично подойдет для детского и диетического меню, ведь палтус, купить который не проблема, содержит такие полезные вещества, как:

 

 незаменимые для нашего организма Омега-3 жирные кислоты;

 витамины группы В, витамин Е, D, А и другие;

 натрий, кальций, фосфор, фтор, магний, селен и другие минеральные вещества;

 семь видов полезных для организма аминокислот.

Палтус, цена которого вполне доступна, можно готовить любыми традиционными для рыбы способами: обжаривать в панировке или кляре, тушить с овощами или различными соусами, запекать, готовить на пару или гриле. Из него получаются аппетитные жирные супы и вкуснейшие горячие закуски. Для диетического или детского меню эту рыбу можно готовить на пару, варить в подсоленной воде или запекать в фольге.

Очень вкусным получается копченый палтус, в таком виде его жирное мясо получается очень нежным и ароматным. Также нередко его мясо солят, чтобы оно подольше сохранялось. Из перемолотого на фарш палтуса можно готовить начинку для пирогов и рулетов, а также аппетитные рыбные котлеты.

сертификаты
Доставка осуществляется бесплатно по Москве и Московской обл. при заказе на сумму от 7000 руб.
График колебания мелкооптовых цен на: Палтус тушка 2-3
Цена, руб

Аналоги

Палтус стейк 1/10,5 Экор-Фиш
Палтус стейк 1/10,5 Экор-Фиш
Дата выработки
16.01.2019
Срок годности
16.09.2020
Цена с доставкой
460.00 руб.
Количество
-
+
купить
Палтус тушка 1-2 1/21  Согра
Палтус тушка 1-2 1/21 Согра
Дата выработки
23.10.2018
Срок годности
10.11.2020
Цена с доставкой
564.65 руб.
Количество
-
+
купить
Дата выработки
06.11.2018
Срок годности
27.11.2020
Цена с доставкой
615.30 руб.
Количество
-
+
купить
Дата выработки
16.10.2018
Срок годности
02.11.2020
Цена с доставкой
667.00 руб.
Количество
-
+
купить