Вид заморозки
Блочная
Окунь б/г вес Океанпром (24-26кг)
Вид цены
Цена от 1 упаковки
Оптом
Количество
1
кг
Характеристики
Дикая/Аквакультура
Дикая
Морская/Пресноводная
Морская
Вид разделки
Потрошеная без головы
Цвет мяса
Белое
Страна
"
Остаток срока годности, %
100
Температура хранения
-18 С
Стоимость
564,19 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
564,19 ₽ в т.ч. НДС 10%
Ближайшая
доставка
доставка
Сегодня
15.00 – 24.00
Завтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Склад Москва
Много
Описание
Окунь б/г вес Океанпром (24-26кг) — свежемороженый окунь без головы, упаковка нефиксированного веса, производитель Океанпром, одна упаковка весит от 24 до 26 кг.
Условия поставки:
Купить окуня без головы Океанпром c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:
- Доставка окуня без головы Океанпром по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
- Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
- Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей окуня без головы Океанпром чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
- Чтобы заказать окуня без головы Океанпром для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
- Цена на окуня без головы Океанпром указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик окуня без головы Океанпром для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности окуня без головы Океанпром
Окунь — морская рыба семейства окуневых, мясо белого цвета, плотное и с характерным сладковатым послевкусием. Океанический окунь чаще всего добывается в североатлантических и баренцевоморских водах, включая районы Гренландии, Норвегии и Мурманска. В зависимости от региона ловли, отличается уровнем жирности и оттенками вкуса: северные особи обладают более выраженным морским ароматом и плотной текстурой, а также высоко ценятся за чистый вкус и минимальное количество костей. Рыба дикая, выловленная в естественных морских условиях. Окунь пользуется стабильной популярностью в европейской, скандинавской, русской и средиземноморской кухне. Продукт идеален для запекания, обжаривания, приготовления филе и рагу; не распадается, сохраняет форму и аромат в готовом блюде. Смотрится аппетитно при подаче целиком, ценится шеф-поварами за простоту обработки и выразительный вкус, который любят гости ресторанов. Благодаря минимальной усушке продукт экономичен в заведениях общепита.Что можно приготовить:
Запечённый окунь с ароматными травами и оливковым маслом, на овощной подушке.Назовите это блюдо так:
"Свидание северного ветра"
Это название отражает северное происхождение окуня и ассоциируется с чистотой, свежестью и силой северных морей.Фраза презентация для официанта:
"Позвольте представить — «Свидание северного ветра»: запечённый морской окунь, нежно обвитый ароматными пряными травами и свежестью севера."
Технологическая карта и рецепт:
Ингредиенты на 1 порцию (250 г готового блюда):- Окунь без головы (филе) — 170 г
- Оливковое масло — 10 г
- Лимон — 10 г
- Свежий тимьян — 2 г
- Свежий розмарин — 1 г
- Чеснок — 2 г
- Морская соль, свежемолотый чёрный перец — по вкусу
- Овощи (болгарский перец, цукини, томаты) — 50 г
- Микрозелень для украшения — 5 г
- Филе окуня промыть, обсушить, слегка надрезать кожу ножом.
- Сбрызнуть рыбу лимонным соком, натереть солью и перцем, полить оливковым маслом, добавить веточки тимьяна и розмарина, кусочек чеснока.
- Выложить рыбу на противень на подушку из нарезанных овощей, запекать при 180°C 12–15 минут до румяной корочки.
- Подать филе на овощной подушке, украсить микрозеленью и тонкой цедрой лимона.
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свежемороженая рыба
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Похожие товары
