8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок

Окунь б/г 150-300 вес Норд Пилигрим (оксид) ГОСТ (24-26кг)

Тип упаковки
Упаковка – 24-26 кг
Оптом
Меньше упаковки – 24-26 кг
Количество
25
 кг
Характеристики
Дата выработки
28.05.2025 г.
Срок годности
04.06.2026 г.
Вид заморозки
Блочная
Дикая/Аквакультура
Дикая
Морская/Пресноводная
Морская
Вид разделки
Потрошеная без головы
Цвет мяса
Белое
Страна
Российская Федерация
Остаток срока годности, %
86
Температура хранения
-18 С
Стоимость
356.35 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
8 908.75 ₽
Доставка
Послезавтра
15.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Описание

Потрошеный без головы окунь с весом одной тушки от 150 до 300 граммов, произведенный компанией "Норд Пилигрим", поставляется в упаковках весом от 24 до 26 кг. Продукт соответствует стандартам ГОСТ, что гарантирует высокое качество и безопасность. Окунь - это морская рыба семейства окунёвых, обитающая в холодных водах северных морей. Мясо окуня белое, нежное и сочное, с приятным сладковатым вкусом.

Калорийность окуня составляет около 82 ккал на 100 граммов, что делает его подходящим для диетического питания. В 100 граммах продукта содержится примерно 18 граммов белка и 1 грамм жира, углеводов практически нет.

Окунь - популярный выбор среди шеф-поваров благодаря его универсальности в приготовлении и отличным вкусовым качествам. Его можно готовить различными способами: запекать, жарить, варить, тушить или использовать в качестве основного ингредиента для супов и рагу. В зависимости от метода приготовления выход готового продукта может составлять около 60-70%.

Рецепт: Запеченный окунь с лимоном и травами.

Техкарта:
1. Окунь (потрошеный без головы) — 200 г
2. Лимон — 1/2 шт.
3. Оливковое масло — 10 мл
4. Соль, перец — по вкусу
5. Свежий розмарин и тимьян — по вкусу

1. Окуня промыть и обсушить.
2. Нарезать лимон кружочками и разложить внутри рыбы вместе с травами.
3. Посолить, поперчить и сбрызнуть оливковым маслом.
4. Запекать в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут.

Официант может представить блюдо следующим образом: "Позвольте предложить вам наше новое блюдо — запеченного окуня с лимоном и свежими травами. Нежное и сочное мясо окуня, обогащенное ароматами тимьяна и розмарина, подарит вам неповторимые вкусовые впечатления."

Свежемороженая рыба
Изделия из теста
Свинина
Консервация
Филе рыбы, стейки, фарш
ТМ "Влюбленным в Море"
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Готовая рыбная продукция
Майонезы, соусы
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
Курица
Говядина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Баклажаны замороженные Бобы Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Крыжовник замороженый Кукуруза замороженная Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощи для жарки замороженные Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Полуфабрикаты
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Каталог товаров
Баклажаны замороженные Бобы Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Крыжовник замороженый Кукуруза замороженная Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощи для жарки замороженные Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное