Куриные окорочка с кожей, монолит, 13 кг в упаковке, произведено по техническим условиям. Производитель - компания "Приосколье", известная своим качественным куриным мясом. Окорочка подойдут для приготовления разнообразных блюд в заведениях общественного питания благодаря удобной фасовке и отличным вкусовым качествам.
Калорийность: 185 ккал на 100 г. Жиры: 13,6 г, белки: 16,5 г, углеводы: 0 г.
Куриное мясо - это популярный продукт для приготовления множества блюд благодаря своему нежному вкусу и универсальности. Окорочка с кожей обладают сочной текстурой и насыщенным вкусом, что позволяет создавать как простые, так и изысканные блюда.
Для шеф-поваров куриные окорочка - это находка, так как они легко поддаются различным способам приготовления: жарка, запекание, тушение. При обжаривании или запекании с кожей выход готового продукта составляет около 75-80%.
Рецепт: Куриные окорочка в апельсиново-медовом соусе.
Техкарта:
- Куриные окорочка - 1 кг
- Апельсиновый сок - 200 мл
- Мед - 100 г
- Соевый соус - 50 мл
- Чеснок - 3 зубчика
- Имбирь - 10 г
- Соль, перец - по вкусу
1. Замаринуйте окорочка в смеси апельсинового сока, меда, соевого соуса, измельченного чеснока и имбиря. Оставьте на 2 часа.
2. Запекайте в духовке при 180°C около 40 минут до золотистой корочки, периодически поливая маринадом.
Официант может презентовать блюдо следующим образом: "Попробуйте наши изысканные куриные окорочка в апельсиново-медовом соусе. Сочетание нежного мяса и сладковатой глазури создаёт неповторимый вкусовой букет. Приятного аппетита!"


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.