8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
Купить Окорочка куриные (монолит) вес АО КЦ (12-14кг) в Москве, СПБ, Краснодаре с доставкой в день заказа 211003311 281001172
Купить Окорочка куриные (монолит) вес АО КЦ (12-14кг) в Москве, СПБ, Краснодаре с доставкой в день заказа 211003311 281001172

Окорочка куриные (монолит) вес АО КЦ (12-14кг)

Вид цены
Упаковка – 12-14 кг
Оптом
Количество
13
 кг
Характеристики
Дата выработки
15.09.2025 г.
Срок годности
15.09.2026 г.
Страна
Российская Федерация
Остаток срока годности, %
43.3
Стоимость
249,29 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
3 240,77 ₽ в т.ч. НДС 10%
Ближайшая доставка:
Завтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Склад Краснодар
Нет в наличии
Описание
Окорочка куриные (монолит) вес АО КЦ (12-14кг) — свежемороженые куриные окорочка, упакованные монолитом, категория А, вес одной упаковки составляет от 12 до 14 кг.

Условия поставки:

Купить окорочка куриные c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:

  • Доставка окорочка куриные по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
  • Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
  • Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей окорочка куриные чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
  • Чтобы заказать окорочка куриные для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
  • Цена на окорочка куриные указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
  • Наша компания - поставщик окорочка куриные для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!

Особенности окорочка куриные

Куриные окорочка получают из птицы семейства Фазановые, наиболее распространенный вид — курица домашняя. Это продукт массового потребления, добываемый из бройлерных кур, выращенных на российских птицефабриках. Мясо имеет приятный кремовый оттенок, отличается сочностью и умеренной жирностью. Окорочка российского производства обычно имеют мягкую и эластичную текстуру, насыщенный вкус и универсальную применимость. Отличие окорочков, выращенных на российских птицефабриках, — стабильный калибр, высокая биобезопасность и предсказуемый органолептический профиль, что особенно ценно для ресторанного сегмента. Сезонность цен: минимальные цены обычно наблюдаются осенью при стабилизации поставок нового урожая зерновых для кормления птицы. Окорочка бройлерные, выращены промышленно, что гарантирует ровную калибровку и высокие стандарты безопасности для профессиональной кухни. Для шеф-повара куриные окорочка — это продукт с высокой удовлетворенностью гостей, легко готовится (жарка, запекание, тушение, гриль), не требует сложной подготовки и позволяет создавать хиты от демократичных до премиальных блюд в кухнях самых разных стран: это гастро-платформа для европейской, азиатской, ближневосточной, латиноамериканской и домашней кухни. Высокий спрос среди гостей ресторанов, оптимальное сочетается с разнообразными гарнирами и маринадами.

Что можно приготовить:

Блюдо для общепита, оптимально подающееся как самостоятельная позиция или в составе сета — окорочка, запеченные с ароматными травами, под соусом из ферментированного чеснока.

Назовите это блюдо так:

«Птичий балет на соусе из черного чеснока»

Это название подчеркивает легкость, гармонию презентации блюда и особое внимание к авторскому соусу, создавая ассоциацию с изяществом и композицией высокой гастрономии.

Фраза презентация для официанта:

«Птичий балет на соусе из черного чеснока» — сочное куриное мясо в декорации из пряных трав и авторского соуса, в котором слились искусство ферментации и нежный домашний вкус.

Рецепт и технологическая карта:

Технологическая карта (на 1 порцию):
  • Куриный окорочок — 220 г
  • Оливковое масло — 10 мл
  • Чеснок черный ферментированный — 15 г
  • Сливки 33% — 30 мл
  • Тимьян, розмарин, базилик — по 1 г
  • Соль, перец — по вкусу
  • Картофель молодой — 100 г
  • Микрозелень — 2 г
Процесс приготовления:
  1. Окорочок замариновать на 30 минут в смеси оливкового масла, соли, свежесмолотого перца, рубленых трав.
  2. Запекать в конвекционной печи при 180°C 25–30 минут до золотистой корочки.
  3. Для соуса: в сотейнике прогреть сливки, добавить пюрированный черный чеснок, уварить до загустения, приправить по вкусу.
  4. Картофель отварить, дать остыть, обжарить до румяной корочки с веточкой тимьяна.
  5. На тарелку нанести соус, выложить окорочок и картофель, оформить микрозеленью.

КБЖУ блюда (на 1 порцию):

Калорийность: 323 ккал Белки: 19,2 г Жиры: 22,8 г Углеводы: 8,7 г
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Креветка Северная "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Барабуля "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Кролик
Гусь, утка
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Замороженные овощи и ягоды
Манго замороженное Абрикосы замороженные Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Компотная смесь замороженная Клюква замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Креветка Северная "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Абрикосы замороженные Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Установите новый пароль