Куриные окорочка без кости с кожей, вес одной упаковки 15 кг, произведены по техническим условиям, от Фабрики Птицы. Этот продукт является отличным выбором для профессиональных кухонь, предлагая высокую степень удобства и минимизацию отходов. Куриные окорочка без кости идеально подходят для быстрого и легкого приготовления, сохраняя сочность и насыщенный вкус благодаря коже.
Калорийность: 214 ккал на 100 г. Жиры: 15 г, белки: 18 г, углеводы: 0 г. Курица — это ценный источник белка и содержит множество полезных элементов, таких как витамины группы В, фосфор и селен.
Куриные окорочка — это универсальный продукт, который легко адаптируется под различные кулинарные стили и методы приготовления. Они отлично подходят для запекания, жарки на сковороде или гриле, а также для тушения. Благодаря коже, мясо остается сочным и ароматным, что особенно ценно на профессиональной кухне.
При правильной обработке выход готового продукта может составлять около 75-80%, в зависимости от выбранного способа приготовления.
Предлагаем вам рецепт куриных окорочков, запеченных с розмарином и чесноком.
**Техкарта:**
1. Куриные окорочка без кости с кожей — 1 кг
2. Чеснок — 3 зубчика
3. Розмарин — 2 веточки
4. Оливковое масло — 50 мл
5. Соль, перец — по вкусу
**Приготовление:**
1. Разогрейте духовку до 200°C.
2. Окорочка натрите солью и перцем.
3. Нарежьте чеснок пластинками и распределите его вместе с розмарином по поверхности окорочков.
4. Сбрызните окорочка оливковым маслом и оставьте мариноваться на 15 минут.
5. Выложите окорочка на противень и запекайте в течение 25-30 минут до золотистой корочки.
Официанты могут презентовать это блюдо так: "Позвольте вам предложить сочные куриные окорочка, запеченные с ароматом розмарина и чеснока, который подчеркнет их нежный вкус. Это идеальный выбор для тех, кто ценит насыщенные ароматы и сочное мясо."


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.