Посмотрите наш тренинг
для закупщиков
замороженной рыбы
Спасибо уже видели
г. Москва,
Открытое шоссе, д. 13, с. 1
Хладокомбинат “ТД Преображенский”
График работы: Пн-Пт 9:00 – 17:00

Навага б/г 20+ 1/20 Витязь-авто оптом

Доставка в магазины, рестораны, на производства

Отсрочка с первой поставки!
смотреть видео
Бесплатные образцы для общепита на проработку!
смотреть видео
Тестовая поставка со 100%
возвратом!
смотреть видео
Наш опыт и репутация – это самое главное
но есть еще несколько важных моментов:
Собственное производство с 1998 г
Более 2000 м2 холодильных складов
40 автомобилей на доставке ежедневно
Свыше 500 наименований на складе в наличии
Получить полный прайс-лист
Отправляя заявку, вы соглашаетесь на обработку персональных данных
Ирина
Ваш менеджер
В сети
  • Навага б/г 20+ 1/20 Витязь-авто оптом в ТД Экор
  • Навага б/г 20+ 1/20 Витязь-авто оптом в ТД Экор
Навага б/г 20+ 1/20 Витязь-авто
Партия продана
  • Описание
  • Характеристики
  • Сертификаты
  • Доставка
  • История цен
  • Аналоги

    Навага – представитель семейства тресковых. Также как и большинство рыб этого вида она предпочитает холодные воды северных морей и северных областей Тихого и Атлантического океанов. Обитает навага рыба в придонной области, где поедает мальков, мелкие рыбешки, червей и ракообразных. Она бывает двух видов: северная и дальневосточная. Такое разделение проводится из-за разных областей обитания, но представители этих подвидов отличаются и по своим размерам. В частности северная навага, фото которой довольно сложно сделать дайверу-любителю, вырастает всего около 20 сантиметров в длину и весит не более полукилограмма. А дальневосточный подвид достигает 35 сантиметров и 1,1 килограмма в весе.

Навага: рецепты и полезные свойства

Белое мясо наваги считается наиболее вкусным среди всех тресковых рыб. Оно мягкое и нежирное, что позволяет относить его к продуктам, подходящим для детского и диетического меню. В мясе наваги практически нет мелких костей, а также оно не имеет специфических запахов и привкусов, а напротив, обладает легким приятным ароматом. Основной объем жира у наваги, как и у других представителей этого вида, накапливается в печени, что делает ее питательной и очень полезной. А в мясе наваги содержатся такие полезные вещества, как:

 

 витамины группы В, витамин А, Е. С, РР и другие;

 натрий, магний, кальций, селен и другие минеральные вещества;

 незаменимые Омега-3 жирные кислоты;

 рекордное количество йода;

 легкоусвояемые белки.

Навага рыба, фото которой можно отыскать в интернете, может быть приготовлена самыми разными способами: ее жарят, тушат, запекают, отваривают, готовят на пару, солят и коптят. Стоит учитывать небольшие особенности этой рыбы: дальневосточная навага имеет несколько более жесткое мясо, чем северная. Последняя также отличается и более приятными вкусовыми качествами.

Навагу на Руси издревле почитали и готовили из нее рыбные супы и щи, сушили и вялили с солью, а также жарили в муке или тушили в сметане. Также ее часто использовали для приготовления холодных закусок. Как мясо наваги, так и печень часто используют в качестве ингредиентов для различных рыбных салатов. Она прекрасно сочетается с большинством овощей и зерновых гарниров.

В одной упаковке:

20 кг
сертификаты
Доставка осуществляется бесплатно по Москве и Московской обл. при заказе на сумму от 7000 руб.
График колебания мелкооптовых цен на: Навага б/г мелкая
Цена, руб

Аналоги

Дата выработки
24.09.2018
Срок годности
24.07.2019
Цена с доставкой
109.25 руб.
Количество
-
+
купить
Навага б/г 17+ 1/22 Ленина
Навага б/г 17+ 1/22 Ленина
Дата выработки
21.10.2018
Срок годности
01.11.2019
Цена с доставкой
110.80 руб.
Количество
-
+
купить
Дата выработки
22.06.2018
Срок годности
25.07.2019
Цена с доставкой
110.40 руб.
Количество
-
+
купить