Наггетсы куриные (15*1,115кг) 1/16,725 Компас Фудс КРД
Условия поставки:
- Доставка по Москве, Санкт-Петербургу, Краснодару и их областям — собственным автопарком рефрижераторов с соблюдением температурного режима. При заказе до 11:00 возможна доставка в день заказа; заказы, подтверждённые до 16:30, доставляем на следующий рабочий день. Временные окна доставки — 4 часа.
- Минимальная сумма заказа для доставки — 10 000 руб; при заказе от 15 000 руб доставка бесплатная. Самовывоз со складов в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре — при заказе от 5 000 руб.
- Для предприятий общепита доступна отсрочка платежа с первой поставки — заполните заявку, менеджер свяжется с вами в течение 15 минут в рабочее время.
- Наличие, цены, даты выработки и сроки годности на сайте актуальны. Остатки различаются по городам — выберите свой город перед оформлением заказа.
- Итоговая цена зависит от объёма заказа. Варианты типов цен — на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик куриных наггетсов для сегмента HoReCa с 1998 года. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности куриных наггетсов
Наггетсы куриные производятся из отборного куриного филе и являются одним из самых популярных полуфабрикатов для ресторанов, кафе и предприятий быстрого обслуживания. Мясо птицы белого цвета, нежной структуры, быстро и равномерно прожаривается, идеально подходит для быстрой подачи. Куриные наггетсы обычно производятся с панировкой, которая обеспечивает хрустящую текстуру. Высокая технологичность продукта позволяет готовить их классическим способом во фритюре, на гриле или в печи без потери органолептики. Благодаря удобной фасовке и продуманной рецептуре, куриные наггетсы отлично вписываются в сет-меню, популярны как самостоятельная закуска или основа для бургера, боулов, сэндвичей. Используются в кухнях по всему миру, в том числе в азиатских фаст-фуд форматах, американской и европейской гастрономии.Что можно приготовить:
Куриные наггетсы отлично подходят для подачи в виде авторских закусок, горячих салатов и уличной еды.Назовите это блюдо так:
«Хрустящий дуэт с пряным авокадо-кремом»
Лаконичное название подчеркивает сочетание текстур: фирменная хрустящая панировка и нежный соус на основе авокадо для гармоничного вкусового баланса и современной подачи.Фраза презентация для официанта:
"Позвольте представить: «Хрустящий дуэт с пряным авокадо-кремом» — фирменные куриные наггетсы в золотистой панировке, подаются с нежным соусом из авокадо, свежих трав и цитрусовых нот."
Рецепт и технологическая карта
Состав:- Куриные наггетсы – 150 г
- Авокадо – 40 г
- Сметана 20% – 20 г
- Чеснок – 1 г
- Лайм – 8 г
- Свежая кинза или петрушка – 2 г
- Соль, перец – по вкусу
- Микрозелень для подачи – 2 г
- Куриные наггетсы обжарить во фритюре при 180°С до золотистой корочки, 3–4 минуты.
- Для соуса: Авокадо взбить в блендере со сметаной, чесноком, соком лайма, зеленью и специями до однородной массы.
- Выложить наггетсы на тарелку, дополнить соусом, украсить микрозеленью.
- Куриные наггетсы – 150 г
- Соус из авокадо – 30 г
- Микрозелень — 2 г
КБЖУ на 1 порцию (~182г):
- Калорийность: 282 ккал
- Белки: 12 г
- Жиры: 16 г
- Углеводы: 19 г

