Мясо крабовое Columbus 200г 1/25шт VICI
Мясо крабовое Columbus VICI представлено в упаковке весом 200 грамм, с возможностью закупки в количестве 25 упаковок в одной коробке. Это продукт высочайшего качества, который станет настоящим украшением вашего меню. Предназначенный для профессиональной кухни, он поможет создать блюда, которые не оставят равнодушными ваших клиентов.
Крабы принадлежат к отряду десятиногих ракообразных и обитают в морских водах. Мясо краба имеет нежную текстуру и сладковатый вкус, что делает его идеальным ингредиентом для разнообразных блюд. Оно богато белком, низкокалорийно и содержит множество витаминов, таких как В12 и минералы, включая цинк и селен. Этот продукт аквакультуры гарантирует стабильное качество и доступность круглый год.
Крабовое мясо Columbus VICI удобно в использовании на профессиональной кухне. Оно уже готово к употреблению, что экономит время на подготовку и позволяет поварам сосредоточиться на создании кулинарных шедевров. Выход готового продукта составляет около 90% при минимальных потерях при приготовлении.
Рецепт "Крабовый салат с авокадо и манго":
Техкарта:
- Крабовое мясо Columbus VICI – 200 г
- Авокадо – 1 шт.
- Манго – 1 шт.
- Листья салата – 50 г
- Лайм – 1 шт.
- Оливковое масло – 30 мл
- Соль и перец – по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте авокадо и манго кубиками.
2. Выложите на тарелку листья салата, добавьте авокадо и манго.
3. Сверху разложите крабовое мясо.
4. Полейте соком лайма и оливковым маслом.
5. Посолите и поперчите по вкусу.
Официант может презентовать блюдо так: "Попробуйте наш изысканный крабовый салат с авокадо и манго. Нежное мясо краба в сочетании со свежими фруктами и легким цитрусовым соусом подарит вам незабываемые вкусовые впечатления."




