8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
Морские Водоросли сушеные Даши Комбу Китай 1кг 1/10
Морские Водоросли сушеные Даши Комбу Китай 1кг 1/10

Морские Водоросли сушеные Даши Комбу Китай 1кг 1/10

Вид цены
Упаковка – 10 кг
Оптом
Меньше упаковки 1 кг
Количество
10
 кг
Характеристики
Дата выработки
01.09.2023 г.
Срок годности
30.09.2025 г.
Страна
"
Остаток срока годности, %
0.1
Стоимость
1 192,51 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
11 925,10 ₽ в т.ч. НДС 10%
Ближайшая
доставка
Сегодня
15.00 – 24.00
Завтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Санкт-Петербург
Мало
Склад Москва
Мало
Описание

Морские водоросли Даши Комбу из Китая, представленные в сушеном виде, являются незаменимым ингредиентом для приготовления традиционных японских бульонов, супов и множества других блюд. Упаковка весом 1 кг позволяет использовать продукт в больших объемах, что идеально подходит для ресторанов и кафе, специализирующихся на азиатской кухне. В одной коробке содержится 10 таких пакетов.

Калорийность водорослей Комбу составляет около 45 ккал на 100 грамм. Они богаты белками (до 1.7 г), содержат углеводы (9.6 г) и минимальное количество жиров (0.5 г), что делает их легким и полезным продуктом. Комбу также изобилует важными минералами, такими как йод, железо и кальций, что способствует улучшению обмена веществ и укреплению иммунной системы.

Комбу – морская водоросль из семейства ламинариевых, выращенная в чистых водах китайских морей. Ее темно-зеленый цвет и насыщенный аромат придают блюдам уникальный вкус умами, который так ценится в кулинарии.

Для шеф-поваров Комбу – это универсальный продукт, который можно использовать не только для приготовления бульонов даши, но и в качестве натурального усилителя вкуса в соусах, маринадах и даже салатах. Высокая технологичность продукта позволяет быстро и легко готовить разнообразные блюда. При приготовлении бульонов выход готового продукта составляет около 90%.

Рецепт бульона даши:
1. Возьмите 20 грамм сушеного Комбу и замочите в 1 литре холодной воды на 30 минут.
2. Поставьте воду с Комбу на маленький огонь и доведите до кипения, но не кипятите.
3. Удалите Комбу перед тем, как вода закипит.
4. Добавьте 10 грамм стружки бонито и дайте настояться 10 минут.
5. Процедите бульон через сито.

Это легкий бульон станет основой для множества японских супов, например, мисо-супа.

Презентация для официанта: "Сегодня у нас на выбор есть традиционный японский мисо-суп на основе бульона даши, приготовленного с добавлением ароматных водорослей Комбу. Это блюдо наполнено насыщенным вкусом умами, который обязательно порадует ваши вкусовые рецепторы и подарит чувство легкости и удовольствия."

Свежемороженая рыба
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Барабуля "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Установите новый пароль