Посмотрите наш тренинг
для закупщиков
замороженной рыбы
Спасибо уже видели
г. Москва,
Открытое шоссе, д. 13, с. 1
Хладокомбинат “ТД Преображенский”
График работы: Пн-Пт 9:00 – 17:00

Минтай б/г 30+ 1/24 Сахалинрыбаксоюз оптом

Доставка в магазины, рестораны, на производства

Отсрочка с первой поставки!
смотреть видео
Бесплатные образцы для общепита на проработку!
смотреть видео
Тестовая поставка со 100%
возвратом!
смотреть видео
Наш опыт и репутация – это самое главное
но есть еще несколько важных моментов:
Собственное производство с 1998 г
Более 2000 м2 холодильных складов
40 автомобилей на доставке ежедневно
Свыше 500 наименований на складе в наличии
Получить полный прайс-лист
Отправляя заявку, вы соглашаетесь на обработку персональных данных
Александр
Ваш менеджер
В сети
  • Минтай б/г 30+ 1/24 Сахалинрыбаксоюз оптом в ТД Экор
Минтай б/г 30+ 1/24 Сахалинрыбаксоюз
Партия продана
  • Описание
  • Характеристики
  • Сертификаты
  • Доставка
  • История цен
  • Аналоги

    Минтай – рыба семейства тресковых, обитающая в холодных океанических и морских водах. Минтай предпочитает температуру воды от +2 до +9 градусов Цельсия. В основном эта рыба живет на глубине от 200 до 700 метров, но во время нереста она приходит ближе к побережью на глубину около 50 метров. Большая промысловая зона добычи этой рыбы находится в районе Камчатки.

Половое созревание у этой рыбы наступает примерно в 3-4 года, при этом в среднем он вырастает до 35-45 сантиметров в длину и до 2,5-5 килограммов в весе. В России рыба минтай является основным промысловым видом. Ее ловят для продажи в розничной сети в замороженном виде, для изготовления рыбного фарша, а также изготовления вяленных и копченых продуктов.

Полезные свойства и приготовление минтая

Мясо этой рыбы белого цвета, довольно мягкое, хотя и не жирное. Калорийность ее составляет всего 72 ккал на 100 грамм веса. Не смотря на то, что минтай не относится к деликатесам или популярным видам рыбы, в нем содержится целый набор полезных питательных веществ, в частности:

 витамин А, РР, С, Е и другие;

 калий, сера, фтор, кобальт и другие минеральные вещества;

 большое количество йода;

 ценные аминокислоты и легкоусвояемые белки.

Минтай – вкусный и легкий продукт, который подходит для диетического и детского меню. Он не обладает четко выраженным вкусом, но и не имеет специфических рыбных запахов и привкусов. А по содержанию йода он является рекордсменом даже среди многих видов морских рыб. При приготовлении минтай в некоторых случаях требует особого подхода. В частности, во время жарки он может развалиться или получиться сухим. Для того чтобы этого избежать его обжаривают в кляре или в большом количестве раскаленного масла, предварительно запанировав в муке.

Минтай вкусно приготовить легко: достаточно просто потушить его с луком и морковью в томатном или сметанном соусе. Также его можно запекать, готовить на пару, добавлять в супы и рыбную выпечку. Из филе минтая, перекрученного на фарш можно приготовить аппетитные котлетки, биточки, а также рыбные оладьи. Очень вкусными получаются пироги и рулеты с начинкой из филе минтая. Также его солят, коптят и используют в таком виде в качестве закуски к пиву и другим напиткам.

В одной упаковке:

24 кг
сертификаты
Доставка осуществляется бесплатно по Москве и Московской обл. при заказе на сумму от 7000 руб.
График колебания мелкооптовых цен на: Минтай б/г 30+
Цена, руб

Аналоги

Дата выработки
30.10.2018
Срок годности
30.05.2020
Цена с доставкой
131.10 руб.
Количество
-
+
купить
Дата выработки
20.01.2019
Срок годности
20.10.2019
Цена с доставкой
139.15 руб.
Количество
-
+
купить
Дата выработки
28.11.2018
Срок годности
22.06.2020
Цена с доставкой
132.25 руб.
Количество
-
+
купить
Дата выработки
27.06.2018
Срок годности
10.01.2020
Цена с доставкой
134.55 руб.
Количество
-
+
купить
Дата выработки
13.12.2018
Срок годности
13.06.2020
Цена с доставкой
132.25 руб.
Количество
-
+
купить
Дата выработки
12.10.2018
Срок годности
25.11.2019
Цена с доставкой
126.50 руб.
Количество
-
+
купить
Дата выработки
18.10.0018
Срок годности
24.06.2019
Цена с доставкой
118.80 руб.
Количество
-
+
купить
Дата выработки
24.12.2018
Срок годности
25.07.2019
Цена с доставкой
103.50 руб.
Количество
-
+
купить
Дата выработки
09.10.2018
Срок годности
22.11.2020
Цена с доставкой
164.85 руб.
Количество
-
+
купить
Дата выработки
13.12.2018
Срок годности
14.05.2019
Цена с доставкой
69.00 руб.
Количество
-
+
купить
Дата выработки
18.11.2018
Срок годности
22.11.2020
Цена с доставкой
260.48 руб.
Количество
-
+
купить