Посмотрите наш тренинг
для закупщиков
замороженной рыбы
Спасибо уже видели
г. Москва,
Открытое шоссе, д. 13, с. 1
Хладокомбинат “ТД Преображенский”
График работы: Пн-Пт 9:00 – 17:00

Минтай б/г 25+ 1/24 Михаил Старицын оптом

Доставка в магазины, рестораны, на производства

Отсрочка с первой поставки!
смотреть видео
Бесплатные образцы для общепита на проработку!
смотреть видео
Тестовая поставка со 100%
возвратом!
смотреть видео
Наш опыт и репутация – это самое главное
но есть еще несколько важных моментов:
Собственное производство с 1998 г
Более 2000 м2 холодильных складов
40 автомобилей на доставке ежедневно
Свыше 500 наименований на складе в наличии
Получить полный прайс-лист
Отправляя заявку, вы соглашаетесь на обработку персональных данных
Александр
Ваш менеджер
В сети
  • Минтай б/г 25+ 1/24 Михаил Старицын оптом в ТД Экор
  • Минтай б/г 25+ 1/24 Михаил Старицын оптом в ТД Экор
  • Минтай б/г 25+ 1/24 Михаил Старицын оптом в ТД Экор
Минтай б/г 25+ 1/24 Михаил Старицын
Срок годности до 07.12.2016
Партия продана
  • Описание
  • Характеристики
  • Сертификаты
  • Доставка
  • Аналоги

    Минтай – промысловая рыба семейства тресковых. В России он является самым главным объектом промышленного лова. Его продают в розничные сети для продажи в замороженном виде, изготавливают из него рыбный фарш и различные продукты, готовые к употреблению. Кроме того, Россия предоставляет некоторым странам (к примеру, Южной Корее) квоты на промышленный отлов минтая в своих территориальных водах. Обитает минтай в прохладных водах Тихого и Атлантического океанов, а также северных морей. Оптимальная температура для него от 2 до 9 градусов Цельсия. Минтай вырастает примерно 35-45 сантиметров в длину и около 3,5 килограммов в весе. Некоторые особи могут достигать 5 килограмм. У этой рыбы очень жирная и полезная печень, которая по своим вкусовым и питательным качествам вполне способна составить конкуренцию тресковой.

Полезные свойства и приготовление минтая

Мясо этой рыбы белое, мягкое и практически не содержит жира. Также его преимущество в том, что в нем почти нет мелких костей, а также специфических запахов и привкусов. Кроме того, мясо минтая очень полезное, поскольку в его состав входят:

 витамины А, Е, С, РР, группы В и другие;

 никель, хром, натрий, фтор, кобальт и многие другие минеральные вещества;

 рекордное количество йода;

 незаменимые Омега-3 и Омега-6 кислоты;

 легкоусвояемые белки и аминокислоты.

Готовят минтай самыми разными способами, поскольку он практически не имеет ярко выраженного вкуса, и прекрасно переносит любые способы кулинарной обработки. Однако стоит учитывать, что во время обычного обжаривания на сковороде он может развалиться или получиться пересушенным. Для того чтобы этого избежать, его обжаривают в кляре или опускают сразу в раскаленное масло, чтобы успела схватиться румяная корочка. Также довольно популярен запеченый минтай, к которому обычно добавляют различные овощи, сыр и другие продукты.

Часто хозяйки тушат с овощами кусочки филе минтая, рецепт предельно прост: мелко нарезанный лук и морковь обжаривают в масле, затем куски рыбы смешивают с овощами и заливают томатным или сливочным соусом. По готовности блюдо получается очень нежным и вкусным. Также минтай нередко солят и коптят. А перемолотое на фарш филе используется в качестве основы для аппетитных рыбных котлет, биточков, оладий и выпечки.

Срок годности:

07.12.2016

В одной упаковке:

24 кг
сертификаты
Доставка осуществляется бесплатно по Москве и Московской обл. при заказе на сумму от 7000 руб.

Аналоги

Дата выработки
03.07.2018
Срок годности
31.08.2019
Цена с доставкой
145.48 руб.
Количество
-
+
купить
Дата выработки
20.06.2018
Срок годности
26.01.2020
Цена с доставкой
118.45 руб.
Количество
-
+
купить
Дата выработки
02.11.2018
Срок годности
02.08.2019
Цена с доставкой
132.25 руб.
Количество
-
+
купить
Дата выработки
30.04.2018
Срок годности
30.10.2019
Цена с доставкой
121.90 руб.
Количество
-
+
купить
Дата выработки
25.05.2018
Срок годности
30.06.2019
Цена с доставкой
128.80 руб.
Количество
-
+
купить
Дата выработки
18.04.2018
Срок годности
05.12.2019
Цена с доставкой
135.70 руб.
Количество
-
+
купить
Дата выработки
12.06.2018
Срок годности
28.12.2019
Цена с доставкой
121.90 руб.
Количество
-
+
купить
Дата выработки
12.04.2018
Срок годности
30.10.2019
Цена с доставкой
112.70 руб.
Количество
-
+
купить