8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
Майонез с перепелиными яйцами 50% 750 мл Дойк-пак 1/15 Печагин
Майонез с перепелиными яйцами 50% 750 мл Дойк-пак 1/15 Печагин

Майонез с перепелиными яйцами 50% 750 мл Дойк-пак 1/15 Печагин

Тип упаковки
Упаковка – 15 шт
Оптом
Меньше упаковки 1 шт
Количество
15
 шт
Характеристики
Дата выработки
01.06.2025 г.
Срок годности
01.12.2025 г.
Остаток срока годности, %
73.8
Стоимость
115.56 ₽ / шт
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
1 733.40 ₽
Доставка
Послезавтра
15.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Много
Описание

Майонез с перепелиными яйцами 50% от компании Печагин — это особенный соус, который порадует шеф-поваров своим изысканным вкусом и высокой технологичностью в приготовлении блюд. Выпускается в удобной упаковке дой-пак объемом 750 мл, что идеально подходит для профессиональных кухонь и гарантирует сохранение свежести продукта. В одной упаковке содержится 15 таких пакетов, что обеспечивает стабильное и бесперебойное снабжение.

Этот майонез обладает высокой жирностью — 50%, что придает блюдам насыщенный вкус и кремовую текстуру. Основной его особенностью является использование перепелиных яиц, которые славятся своими полезными свойствами. Перепелиные яйца богаты витаминами группы B, A и E, а также содержат важные микроэлементы, такие как железо и калий, что делает соус не только вкусным, но и питательным.

Майонез с перепелиными яйцами подходит для использования в самых разнообразных блюдах — от заправки салатов до приготовления изысканных соусов и маринадов. Благодаря своей кремовой текстуре, он прекрасно сочетается с овощами, мясом и рыбой, создавая гармоничные вкусовые композиции.

Выход готового продукта при использовании этого майонеза будет зависеть от блюда. Например, для салатов и холодных закусок это может быть 100%, так как соус используется в готовом виде. При запекании или приготовлении горячих блюд выход может варьироваться от 85% до 95%.

Рецепт "Цезарь с курицей и майонезом с перепелиными яйцами":

Ингредиенты:
- Куриная грудка — 200 г
- Листья салата Романо — 150 г
- Пармезан — 30 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Гренки — 50 г
- Майонез с перепелиными яйцами — 100 г
- Оливковое масло — 20 мл
- Соль, перец по вкусу

Технологическая карта:
1. Обжарьте куриную грудку на оливковом масле до золотистой корочки, посолите и поперчите по вкусу.
2. Нарежьте грудку ломтиками.
3. Смешайте майонез с измельченным чесноком.
4. Выложите листья салата на тарелку, сверху распределите курицу, полейте майонезным соусом.
5. Посыпьте гренками и тертым пармезаном.

Презентация официантом:
- "Попробуйте наш изысканный салат Цезарь, где нежная куриная грудка сочетается с пикантными нотками майонеза из перепелиных яиц. Это блюдо станет настоящим открытием для вашего гурмана."

Свежемороженая рыба
Изделия из теста
Свинина
Консервация
Филе рыбы, стейки, фарш
ТМ "Влюбленным в Море"
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Готовая рыбная продукция
Майонезы, соусы
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
Курица
Говядина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Баклажаны замороженные Бобы Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Крыжовник замороженый Кукуруза замороженная Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощи для жарки замороженные Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Полуфабрикаты
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Каталог товаров
Баклажаны замороженные Бобы Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Крыжовник замороженый Кукуруза замороженная Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощи для жарки замороженные Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное