8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
Масло сладко-сливоч. Традиц. несол. в/с 82,5% 5кг 1/5 Предо ГОСТ
Масло сладко-сливоч. Традиц. несол. в/с 82,5% 5кг 1/5 Предо ГОСТ

Масло сладко-сливоч. Традиц. несол. в/с 82,5% 5кг 1/5 Предо ГОСТ

Вид цены
Упаковка – 5 кг
Оптом
Меньше упаковки 5 кг
Количество
5
 кг
Характеристики
Дата выработки
27.09.2024 г.
Срок годности
27.12.2025 г.
ГОСТ/ТУ
ГОСТ
Страна
Российская Федерация
Остаток срока годности, %
0.2
Температура хранения
-18 С
Стоимость
1 274 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
6 370 ₽ в т.ч. НДС 10%
Ближайшая
доставка
Сегодня
15.00 – 24.00
Завтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Описание

Сладко-сливочное масло традиционное несоленое высшего сорта, жирность 82,5%, упаковка 5 кг, произведено по ГОСТу. Этот продукт представляет собой высококачественное масло, изготовленное из свежих сливок, что обеспечивает ему насыщенный вкус и аромат. Масло идеально подходит для использования в профессиональной кухне, особенно для выпечки, соусов и кондитерских изделий.

Калорийность масла составляет около 748 ккал на 100 грамм. В 100 граммах продукта содержатся белки – 0,6 г, жиры – 82,5 г, углеводы – 0,8 г. Такое масло является источником витаминов A, D и E, а также насыщенных жирных кислот, необходимых для поддержания здоровья и энергии.

Сладко-сливочное масло традиционно используется в самых разнообразных блюдах. В ресторанах и кафе оно помогает создать идеальные текстуры и вкусы, которые оценят даже самые требовательные гости. Благодаря высокой жирности и качеству, масло не подвержено расслаиванию при приготовлении, что делает его удобным в работе для шеф-поваров.

Процент выхода готового продукта при использовании сладко-сливочного масла составляет около 99-100%, что говорит о его высокой экономичности.

Рецепт: Классический французский круассан

Техкарта:
- Мука пшеничная – 1 кг
- Дрожжи свежие – 50 г
- Сахар – 100 г
- Соль – 20 г
- Молоко – 400 мл
- Масло сладко-сливочное – 500 г

Приготовление:
1. Замесите тесто из муки, дрожжей, сахара, соли и молока. Оставьте подходить.
2. Раскатайте тесто, уложите масло, сложите конвертом и раскатайте.
3. Повторите процесс складывания и раскатывания трижды.
4. Разрежьте на треугольники, сверните круассаны и дайте им подняться.
5. Выпекайте при 180°C до золотистой корочки.

Фразы для официанта:
"Попробуйте наши свежие круассаны, приготовленные на традиционном сливочном масле, которые тают во рту и наполняют ароматом французской пекарни."

Свежемороженая рыба
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Барабуля "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Установите новый пароль