Масло сладко-сливочное традиционное, монолит, 82,5% жирности, упаковка 10 кг. Произведено по техническим условиям. Производитель: Амстердам.
Калорийность 100 г продукта составляет около 748 ккал. Жиры составляют 82,5 г, белки — 0,5 г, углеводы — 0,8 г.
Сладко-сливочное масло — это продукт, получаемый путем сбивания сливок из коровьего молока. Масло обладает насыщенным сливочным вкусом и мягкой текстурой, что делает его идеальным для использования в различных кулинарных направлениях. Оно может быть основой для соусов, выпечки, кремов и других блюд, требующих насыщенного сливочного вкуса.
В ресторанной кухне такое масло часто используется для приготовления соусов, жарки и запекания, а также для создания десертов и выпечки. Благодаря высокой жирности (82,5%), масло выдерживает высокие температуры, не теряя своих свойств, что делает его универсальным продуктом для различных кулинарных задач.
При использовании масла для жарки выход готового продукта составляет примерно 90-95%, в зависимости от технологии приготовления.
Рецепт: Сливочный соус с грибами.
Ингредиенты:
- Сладко-сливочное масло — 100 г
- Шампиньоны — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сливки 20% — 200 мл
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль, перец — по вкусу
- Петрушка — для украшения
Техкарта:
1. Нарежьте лук и обжарьте его на сливочном масле до золотистого цвета.
2. Добавьте нарезанные грибы и обжаривайте до готовности.
3. Влейте сливки, добавьте измельченный чеснок, соль и перец.
4. Томите соус на медленном огне до загустения.
5. Подавайте, украсив петрушкой.
Презентация от официанта: "Позвольте предложить вам нежный сливочный соус с грибами, приготовленный на основе натурального сладко-сливочного масла. Этот соус идеально дополнит ваши блюда, добавив им насыщенный аромат и вкус."


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.