8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
Масло сладко-сливоч. Традиц. 82,5% 200г 1/48 Лежневский ГОСТ
Масло сладко-сливоч. Традиц. 82,5% 200г 1/48 Лежневский ГОСТ

Масло сладко-сливоч. Традиц. 82,5% 200г 1/48 Лежневский ГОСТ

Вид цены
Упаковка – 48 шт
Оптом
Меньше упаковки 1 шт
Количество
48
 шт
Характеристики
Дата выработки
28.10.2024 г.
Срок годности
28.02.2025 г.
Страна
Российская Федерация
Остаток срока годности, %
0.8
Стоимость
288,40 ₽ / шт
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
13 843,20 ₽ в т.ч. НДС 10%
Ближайшая
доставка
Завтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Описание

Сладко-сливочное масло традиционной жирности 82,5% от Лежневского производителя – это высококачественный продукт, произведенный в соответствии с ГОСТ. Оно поставляется в удобной упаковке по 200 грамм, что идеально подходит для использования в профессиональных кухнях и заведениях общественного питания. В одной коробке содержится 48 упаковок, что обеспечивает стабильное наличие продукта на кухне и экономию при закупках.

Калорийность масла составляет около 748 ккал на 100 г. Жиры - 82,5 г, белки - 0,8 г, углеводы - 0,8 г. Это масло обладает насыщенным сливочным вкусом и ароматом, что делает его идеальным для использования в различных блюдах, начиная от выпечки и заканчивая соусами.

Сладко-сливочное масло традиционной жирности – это продукт высокого качества, который производится из натуральных сливок. Оно обладает мягкой текстурой и легко размазывается, что упрощает его использование в кулинарных процессах. Масло хорошо подходит для приготовления классических французских соусов, таких как голландез или бер-блан, а также для выпечки, за счет чего блюда приобретают дополнительную нежность и аромат.

Выход готового продукта зависит от способа использования: при жарке на масле выход может составлять 90%, в соусах – до 95%.

Рецепт: Французский соус Голландез
Техкарта:
- Масло сладко-сливочное – 200 г
- Яичные желтки – 3 шт.
- Лимонный сок – 1 ст. л.
- Соль и белый перец – по вкусу

Приготовление:
1. Масло растопить на слабом огне, не доводя до кипения.
2. Желтки взбить с лимонным соком на водяной бане до загустения.
3. Постепенно, тонкой струйкой, ввести растопленное масло, постоянно взбивая.
4. Посолить и поперчить по вкусу.

Официант может презентовать это блюдо следующим образом: "Предлагаем вам попробовать наш соус Голландез, приготовленный на основе традиционного сладко-сливочного масла Лежневского производства. Этот соус подчеркнет вкус вашего блюда нежными сливочными нотами и добавит изысканности каждой вашей трапезе."

Свежемороженая рыба
Майонезы, соусы
Свинина
Филе рыбы, стейки, фарш
Птица охлажденная
ТМ "Влюбленным в Море"
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Ледяная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Мясо Мидии Окунь "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море"
Замороженные овощи и ягоды
Грибы лисички замороженные Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное Грибы белые замороженные
Консервация
Продукты для японской кухни
Свинина охлажденная
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
Курица
Говядина
Баранина
Индейка
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Готовая рыбная продукция
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Гусь, утка
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Ледяная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Мясо Мидии Окунь "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные Грибы опята замороженные Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Установите новый пароль