Дата выработки
01.06.2026 г.
Манго кубик 1/10 Китай +
Характеристики
Срок годности
01.06.2028 г.
Остаток срока годности, %
93.7
Температура хранения
-18 С
Стоимость
Вид цены
Упаковка – 10 кг
Оптом
Меньше упаковки 10 кг
Количество
10
кг
261,97 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб, самовывоз)
Итого:
2 619,70 ₽
в т.ч. НДС 20% Ближайшая доставка:
Пн, 20 июл
ближайшая дата
Доступное время
15:00 – 19:00
19:00 – 23:00
Другие даты — выбор в корзине
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Склад Краснодар
Нет в наличии
Яндекс Отзывы
4,9★★★★★
смотреть отзывы →
Отсрочка платежа
Бесплатная доставка
Помощь бренд-шефа Экор
Реальные сроки годности
Простой возврат
Описание
Манго кубик 1/10 Китай + — свежемороженый манго, нарезанный кубиком, в одной упаковке — 10 кг. Произведено в Китае.
Условия поставки:
- Доставка по Москве, Санкт-Петербургу, Краснодару и их областям — собственным автопарком рефрижераторов с соблюдением температурного режима. При заказе до 11:00 возможна доставка в день заказа; заказы, подтверждённые до 16:30, доставляем на следующий рабочий день. Временные окна доставки — 4 часа.
- Минимальная сумма заказа для доставки — 10 000 руб; при заказе от 15 000 руб доставка бесплатная. Самовывоз со складов в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре — при заказе от 5 000 руб.
- Для предприятий общепита доступна отсрочка платежа с первой поставки — заполните заявку, менеджер свяжется с вами в течение 15 минут в рабочее время.
- Наличие, цены, даты выработки и сроки годности на сайте актуальны. Остатки различаются по городам — выберите свой город перед оформлением заказа.
- Итоговая цена зависит от объёма заказа. Варианты типов цен — на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик манго кубик для сегмента HoReCa с 1998 года. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности манго кубика
Манго — тропический фрукт из семейства анакардиевых, является одним из самых популярных в мире благодаря ярко-оранжевой мякоти, волнующе сладкому вкусу и сочной текстуре. Китай — один из крупнейших мировых производителей манго, фрукт выращивается в субтропических и тропических регионах страны, с характерным ароматом, нежным вкусом, балансом сладости и легкой кислинки. Промышленная шоковая заморозка позволяет сохранить органолептические свойства, текстуру и насыщенность цвета. Манго нарезкой кубиком особенно ценится за универсальность в технологических процессах кухни HoReCa. Кубики легко включать в десерты, салаты, соусы и коктейли. Минимальная цена обычно фиксируется в июне-июле, на пике урожая в Китае. Для ресторанов: продукт максимально технологичен — не требует разморозки с последующим очищением, полностью готов к применению, не окисляется, сохраняет форму и насыщенность вкуса даже при термообработке. Популярен в pan-asian, фьюжн, авторской и европейской кухне, используется во многих блюдах ресторанов Москвы, Санкт-Петербурга и других мегаполисов. Готовое решение для смузи-баров, десертов, гламурных бранчей, банкетных и шефских сетов.Что можно приготовить:
Фреш-салат из манго с креветками и кинзой, карпаччо с кокосовым кремом, манговый мусс, десертные брускетты с ферментированным творогом, тропический смузи или тар-тар на азиатский манер.Назовите это блюдо так:
«Манговые огни Азии»
Это название отражает тропическую свежесть, яркость вкуса манго и вдохновлено паназиатским стилем подачи и визуальным богатством блюда.Фраза презентация для официанта:
«Позвольте предложить вам “Манговые огни Азии” — искусное сочетание пряных, свежих и сливочных оттенков, где каждый кубик манго раскрывается в дуэте с креветкой, лаймом и кинзой на легком муссе.»
Рецепт и технологическая карта «Манговые огни Азии»
Ингредиенты на 1 порцию:- Манго замороженное кубиком — 80 г
- Креветки очищенные (варено-мороженые) — 60 г
- Кинза свежая — 3 г
- Лайм — 1/4 шт (сок и цедра)
- Кокосовый крем — 25 г
- Чили свежий — 1 г
- Соль морская — по вкусу
- Оливковое масло extra virgin — 4 г
- Креветки разморозить, отварить 2 минуты (если сырые), остудить и очистить. Нарезать крупными кусочками, смешать с цедрой лайма и половиной сока лайма, оливковым маслом и щепоткой соли.
- Манго предварительно разморозить до легкой пластичности, чтобы сохранить текстуру, соединить с нарезанным свежим чили и остатком лаймового сока.
- Кокосовый крем взбить до легкой пены.
- Выложить на тарелку мусс из крема, поверх оформить микс из манго и креветок, украсить листиками кинзы.
- Подать охлажденным.
- Калории: 94 ккал
- Белки: 4,3 г
- Жиры: 3,0 г
- Углеводы: 13,1 г
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Продукты для японской кухни
Баранина
Бакалея и специи
Масло и молочная продукция
ТМ "Влюбленным в Море"
Готовая рыбная продукция
Охлажденная рыба
Замороженные овощи и ягоды
Креветки - Морепродукты
Курица
Говядина
Свинина
Индейка
Гусь, утка
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Консервация
Икра красная
Масло растительное
Майонезы, соусы
