Дата выработки
01.09.2025 г.
Малина (экстра) 1/10кг Китай +
Вид цены
Упаковка – 10 кг
Оптом
Меньше упаковки 10 кг
Количество
10
кг
Характеристики
Срок годности
01.09.2027 г.
Страна
Китай
Остаток срока годности, %
73.3
Температура хранения
-18 С
Стоимость
789,47 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
7 894,70 ₽
Ближайшая
доставка
доставка
Сегодня
15.00 – 24.00
Завтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Санкт-Петербург
Много
Склад Краснодар
Нет в наличии
Описание
Малина (экстра) 1/10кг Китай + — свежемороженая ягода, 1 упаковка — 10 кг. Произведено в Китае. Класс “экстра” означает отбор по размеру и качеству плодов.
Условия поставки:
Купить малину c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:
- Доставка малины по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
- Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
- Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей малины чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
- Чтобы заказать малину для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
- Цена на малину указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик малины для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности малины
Малина — представитель семейства розоцветных, плоды ярко-рубиново-красного цвета, сочные, с насыщенным сладко-кислым вкусом и тонким ароматом. Малина является одной из ключевых ягод для ресторанного сегмента: экстра-класс означает идеальную форму и минимальное количество примесей. Китай — один из ведущих мировых производителей малины, ягоды отличаются выраженным вкусом и высоким содержанием сока. Сезонные колебания цен возможны, минимальные цены — летом и в начале осени после основного сбора урожая. Продукт отлично хранится в замороженном виде при температуре не выше -18°С, не теряя цвета и фермерской свежести. Для шеф-поваров малина незаменима: она универсальна, подходит для десертов, соусов, выпечки, охлаждённых супов, морсов или коктейлей. Используется в европейской, русской, французской, американской кухне. Высокая технологичность позволяет быстро вводить продукт в оборот, а экстра-класс значит — минимум переборки и стабильное качество в каждой партии.Что можно приготовить:
Классическое ресторанное блюдо, идеально подходящее для яркой сезонной подачи — малиновый мусс с мятой.Назовите это блюдо так:
«Лесной рассвет»
Краткое объяснение: Название ассоциируется со свежестью ягод и утренней росой, передаёт лёгкость и природную гармонию десерта.Фраза презентация для официанта:
«Рекомендуем вашего внимания «Лесной рассвет»: воздушный мусс из спелой малины экстра-класса с акцентом свежей мяты — идеальное завершение гастрономического вечера.»
Рецепт и технологическая карта
Ингредиенты на 1 порцию:- Малина экстра — 80 г
- Сахар — 15 г
- Сливки 33% — 50 г
- Белок куриный — 20 г
- Желатин пластинами — 2 г
- Мята свежая — 3 г
- Сублимированная малина — для декора
- Пудра сахарная — для подачи
- Малину разморозить, пробить в блендере с сахаром и протереть через сито.
- Желатин замочить согласно инструкции, затем разогреть и вмешать в малиновое пюре.
- Белок взбить до устойчивых пиков.
- Сливки взбить отдельно до мягких пиков.
- Смешать пюре с желатином, аккуратно ввести сливки, затем белки.
- Разложить мусс по формам, дать стабилизироваться в холоде минимум 2 часа.
- Подавать с веточкой мяты, декором из сублимированной малины и легкой сахарной пудрой.
- Калории — 127 ккал
- Белки — 3,1 г
- Жиры — 7,4 г
- Углеводы — 13,1 г
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свежемороженая рыба
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Полуфабрикаты
Свинина
Масло и молочная продукция
Майонезы, соусы
Филе рыбы, стейки, фарш
Готовая рыбная продукция
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Баранина
Индейка
Кролик
Замороженные овощи и ягоды
Изделия из теста
Консервация
Икра красная
Бакалея и специи
Масло растительное
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
