Температура хранения
-18 С
Малина 2,5кг 1/10кг Китай +
Вид цены
Цена от 1 упаковки
Оптом
Количество
1
кг
Характеристики
Стоимость
821,48 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
821,48 ₽
Ближайшая
доставка
доставка
Сегодня
15.00 – 24.00
Завтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Склад Краснодар
Нет в наличии
Описание
Малина 2,5кг 1/10кг Китай + — свежемороженая ягода, фасованная по 2,5 кг, в одной упаковке 10 кг. Произведено в Китае.
Условия поставки:
Купить малину c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:
- Доставка малины по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
- Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
- Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей малины чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
- Чтобы заказать малину для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
- Цена на малину указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик малины для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности малины
Культура семейства розовых, исключительно востребованная ягода — малиново-красная, с характерным рубиновым оттенком, свежим сладковатым вкусом и легкой кислинкой. Данная малина выращена в Китае, собрана на плантациях и быстро заморожена методом шоковой заморозки, что позволяет максимально сохранить аромат, структуру и пищевую ценность продукта. Китайская замороженная малина отличается насыщенным цветом и выраженными органолептическими качествами, особенно хороша для заготовки десертов, варенья, напитков. Сезон снижения стоимости — поздняя осень, когда массовый сбор в Китае завершается. Ягоды свежемороженые, требуют хранения при температуре не выше -18°C. Для шеф-поваров: малина универсальна — идеальна для десертов, выпечки, топпингов, соусов к утке и красному мясу, украшения коктейлей, приготовления малинового пурée. Благодаря IQF-заморозке каждая ягода сохраняет форму и не слипается, что критично важно при сервировке и работе в ресторанных и кондитерских цехах.Что можно приготовить:
Десерт на основе малины со свежими сливками, малиновым пурée, бисквитом и лёгкой кислинкой вишни.Назовите это блюдо так:
«Лесная симфония»
Выбор обусловлен сочетанием утончённого вкуса (малина, вишня, сливки) и элегантной подачи, навевающей ассоциации с гармонией живой природы.Фраза презентация для официанта:
«Позвольте представить "Лесную симфонию" — аккорд свежести спелых ягод, сливок и воздушного бисквита в авторской интерпретации нашего шеф-повара.»
Рецепт и технологическая карта:
Выход блюда: 180 г Ингредиенты на порцию:- Малина свежемороженая — 60 г
- Вишня без косточки — 30 г
- Бисквит ванильный — 35 г
- Сливки 33% — 40 г
- Сахарная пудра — 5 г
- Гранола или миндальные крошки — 10 г
- Ягоды малины и вишен разморозить в холодильнике, сохранить сок.
- Половину малины пробить в блендере с сахарной пудрой, протереть через сито, сделать нежное пурée.
- Бисквит нарезать кубиками, выложить на дно бокала.
- Сверху распределить цельные ягоды малины и вишни.
- Влить немного малинового пурée.
- Взбить охлаждённые сливки и отсадить куполом сверху.
- Посыпать гранолой или миндальной крошкой, украсить целой малиной и листочком мяты.
КБЖУ (на 1 порцию):
Калорийность — 178 ккал Белки — 2,1 г Жиры — 11,1 г Углеводы — 16,3 гПодписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свежемороженая рыба
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Полуфабрикаты
Свинина
Масло и молочная продукция
Майонезы, соусы
Филе рыбы, стейки, фарш
Готовая рыбная продукция
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Баранина
Индейка
Кролик
Замороженные овощи и ягоды
Изделия из теста
Консервация
Икра красная
Бакалея и специи
Масло растительное
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
