Дата выработки
01.02.2026 г.
Малина 1/10кг Беларусь +
Характеристики
Срок годности
01.11.2026 г.
Остаток срока годности, %
39.6
Температура хранения
-18 С
Стоимость
Вид цены
Упаковка – 10 кг
Оптом
Меньше упаковки 10 кг
Количество
10
кг
925,79 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб, самовывоз)
Итого:
9 257,90 ₽
в т.ч. НДС 22% Ближайшая доставка:
Сегодня
ближайшая дата
Доступное время
15:00 – 19:00
19:00 – 23:00
Другие даты — выбор в корзине
Наличие
Склад Санкт-Петербург
Много
Склад Краснодар
Много
Яндекс Отзывы
4,9★★★★★
смотреть отзывы →
Отсрочка платежа
Бесплатная доставка
Помощь бренд-шефа Экор
Реальные сроки годности
Простой возврат
Описание
Малина 1/10кг Беларусь + — в одной упаковке 10 кг. Произведено в Беларуси. Продукт свежемороженый, требует температуры хранения не ниже -18°C.
Условия поставки:
Купить малину c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:
- Доставка малины по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
- Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
- Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей малины чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
- Чтобы заказать малину для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
- Цена на малину указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик малины для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности малины
Малина — ягодная культура семейства розовых, природного происхождения, широко выращивается в умеренных широтах. Ягоды малинового цвета, насыщенные натуральными ароматами, используются в десертах, выпечке, напитках и соусах благодаря яркому вкусу и нежной текстуре. Свежемороженая малина из Беларуси отличается высокой сочностью, натуральной сладостью и минимальным содержанием механических повреждений за счет щадящей шоковой заморозки. Белорусская малина вступает в фазу сбора чуть раньше российских промышленных сортов, а по органолептике конкурирует с лучшей сезонной ягодой Восточной Европы: она заметно плотнее, что позволяет использовать ее в выпечке и декоре. У зимних цен минимальные значения с января по апрель, к лету стоимость обычно возрастает из-за роста спроса. Малина из Беларуси входит в топ востребованных ягод для ресторанного и кондитерского сегмента: она сохраняет цвет, форму и вкус даже после дефростации, подходит для подачи в свежем, карамелизированном или пюрированном виде. Ягода отлично комбинируется с сезонными ингредиентами (травы, цитрус, маскарпоне, творожные продукты), входит в рецептуры популярных ресторанных десертов и авторских напитков. Технологичность: легко дозируется, использована как начинка, топпинг, основа для муссов и соусов.Что можно приготовить:
Изысканный десерт для меню любого гастрономического заведения — малиновый мусс с хрустящим штрейзелем, свежей мятой и дождём из малинового соуса.Назовите это блюдо так:
«Ароматы багряной росы»
Данное название отражает свежесть и яркость малины, а также поэтичность презентации — десерт словно покрыт утренней росой, подчеркивая натуральность и эстетичность блюда.Фраза презентация для официанта:
«Позвольте предложить “Ароматы багряной росы” — легкий малиновый мусс на штрейзеле с освежающей ноткой мяты и изысканным малиновым соусом.»
Рецепт и технологическая карта
Ингредиенты (на 10 порций):- Малина свежемороженая — 800 г
- Сливки 33% — 350 мл
- Сахар — 120 г
- Желатин — 12 г
- Вода — 60 мл
- Штрейзель: мука — 120 г, сливочное масло — 80 г, сахар — 60 г, миндальная мука — 30 г
- Мята — 10 веточек
- Лимонный сок — 10 мл
- Желатин замочить в холодной воде.
- Малину разморозить, перебить в пюре с сахаром и небольшим количеством лимонного сока. Часть пюре отложить для соуса.
- Желатин распустить, ввести в малиновое пюре.
- Взбить сливки до мягких пиков, ввести в малиновую основу. Перемешать до однородности.
- Разложить по креманкам, охладить до стабилизации.
- Смешать продукты для штрейзеля, выпечь при 170°C до золотистого цвета, остудить и покрошить.
- Перед подачей посыпать мусс штрейзелем, украсить малиновым соусом и веточкой мяты.
- Калории: 175 ккал
- Белки: 3,1 г
- Жиры: 8,7 г
- Углеводы: 20,5 г
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Продукты для японской кухни
Баранина
Бакалея и специи
Масло и молочная продукция
ТМ "Влюбленным в Море"
Готовая рыбная продукция
Охлажденная рыба
Замороженные овощи и ягоды
Креветки - Морепродукты
Курица
Говядина
Свинина
Индейка
Гусь, утка
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Консервация
Икра красная
Масло растительное
Майонезы, соусы
Похожие товары
Малина (экстра) 1/10кг Беларусь +
Дата выработки:
01.02.2026 г.
Срок годности:
01.11.2026 г.
10
кг
908,01 ₽ / кг
9 080,10 ₽
Малина (экстра) 1/10 Киргизия
Дата выработки:
01.09.2025 г.
Срок годности:
01.09.2027 г.
10
кг
828,59 ₽ / кг
8 285,90 ₽
Голубика 1/10кг Китай +
Дата выработки:
01.03.2026 г.
Срок годности:
01.03.2028 г.
10
кг
348,51 ₽ / кг
3 485,10 ₽
Малина (грис) 1/10кг Китай +
Дата выработки:
01.03.2026 г.
Срок годности:
01.03.2028 г.
10
кг
558,32 ₽ / кг
5 583,20 ₽
