Дата выработки
01.08.2025 г.
Малина 1/10 Кантарелла (грис) +
Вид цены
Упаковка – 10 кг
Оптом
Меньше упаковки 10 кг
Количество
10
кг
Характеристики
Срок годности
01.02.2027 г.
Страна
"
Остаток срока годности, %
68.5
Температура хранения
-18 С
Стоимость
510,91 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
5 109,10 ₽ в т.ч. НДС 20%
Ближайшая
доставка
доставка
Сегодня
15.00 – 24.00
Завтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Описание
Малина 1/10 Кантарелла (грис) + — фасованная малина (сорт "Кантарелла"), калибр (грис), в одной упаковке — 10 кг. Продукт замороженный, хранить при температуре не выше -18°C.
Условия поставки:
Купить малину сорта Кантарелла c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:
- Доставка малины сорта Кантарелла по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
- Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
- Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей малины сорта Кантарелла чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
- Чтобы заказать малину сорта Кантарелла для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
- Цена на малину сорта Кантарелла указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик малины сорта Кантарелла для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности малины сорта Кантарелла
Малина (лат. Rubus idaeus) относится к семейству розоцветных, является одной из самых популярных ягодных культур в мире. Обладает насыщенным рубиновым цветом, ароматной, сладкой с легкой кислинкой мякотью. Сорт "Кантарелла" отличает крупный размер и высокая сахаристость. Основная продукция поступает с экологически чистых европейских и российских плантаций. Сорт "грис" — это особо калиброванные, целые, плотные ягоды, идеально подходящие для кулинарных изысков, десертов, декора и использования в современной гастрономии. Летний и раннеосенний период сбора обеспечивает минимальную кислотность и максимальную органолептику. Ягода заморожена методом шоковой заморозки, что сохраняет естественный вкус и внешний вид. Минимальное падение цены на малину фиксируется в самом начале сезона сбора — конец июня и июль. Для шеф-поваров малина "Кантарелла" является универсальным ингредиентом для авторских десертов, коктейлей, соусов, маринадов, а также для сезонных предложений. Продукт легко дозируется, минимальные потери при подготовке, высокая стабильность при разморозке. Особенно популярна в европейской, азиатской и современной русской кухне.Что можно приготовить:
Современный ресторан может предложить на основе этой малины такие блюда, как муссы, соусы, сорбеты, варенье для подачи к сырам и foie gras; также малина идеально подходит для композиций с молочными и сливочными продуктами. Изысканный вариант для подачи: авторский малиновый десерт с компоте и ароматизированным кремом.Назовите это блюдо так:
«Воспоминание о летнем саде»
Лаконичное название акцентирует свежесть и натуральную притягательность продукта, вызывает ассоциацию с июньским садом и изысканной кулинарной ностальгией.Фраза презентация для официанта:
«Позвольте предложить вам “Воспоминание о летнем саде” — авторский десерт на основе малинового компоте и крема с нотами свежей мяты, воплощающий атмосферу идеального летнего дня.»
Рецепт и технологическая карта:
Название: Воспоминание о летнем саде Порция: 150 г Ингредиенты на 1 порцию:- Малина замороженная "Кантарелла" — 60 г
- Сахар — 20 г (для компоте)
- Агар-агар или желатин — 1,5 г
- Сливки 33% — 30 мл (для крема)
- Маскарпоне — 20 г
- Сахарная пудра — 8 г
- Свежая мята для украшения — 2-3 листика
- Печенье савоярди (по желанию) — 10 г
- Мед — 3 г
- Ягоды малины прогреть с сахаром, довести до кипения. Протереть через сито, добавить агар-агар или желатин, разлить по формочкам — остудить (малиновое компоте).
- Взбить охлажденные сливки с маскарпоне и сахарной пудрой до однородного густого состояния (ароматизировать по желанию).
- На остывшее компоте выложить крем, декорировать свежей малиной, мятой, по желанию ломтиком савоярди и каплей меда.
- Подача: десерт подается охлажденным, в бокалах или прозрачной посуде для акцентирования слоев и текстур.
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свежемороженая рыба
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Похожие товары
Малина (экстра) 1/10 Киргизия
Дата выработки:
01.09.2025 г.
Срок годности:
01.09.2027 г.
10
кг
627,07 ₽ / кг
6 270,70 ₽
Голубика 1кг 1/10 Китай +
Дата выработки:
29.10.2024 г.
Срок годности:
28.01.2026 г.
10
кг
398,29 ₽ / кг
3 982,90 ₽
Малина (грис) 1/10 Узбекистан+
Дата выработки:
01.08.2025 г.
Срок годности:
01.08.2027 г.
10
кг
478,90 ₽ / кг
4 789 ₽
Малина 1/10 Китай +
Дата выработки:
01.07.2025 г.
Срок годности:
01.07.2027 г.
10
кг
631,82 ₽ / кг
6 318,20 ₽
