8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
Лопатка говяжья б/к вес  СаТур (20-24кг)  РБ лопатка гов сатур экор 1
Лопатка говяжья б/к вес  СаТур (20-24кг)  РБ лопатка гов сатур экор 1

Лопатка говяжья б/к вес СаТур (20-24кг) РБ

Вид цены
Упаковка – 20-24 кг
Оптом
Меньше упаковки – 5-8 кг
Количество
22
 кг
Характеристики
Дата выработки
08.07.2025 г.
Срок годности
08.07.2026 г.
Страна
Беларусь
Остаток срока годности, %
61.9
Температура хранения
-18 С
Стоимость
897,11 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
19 736,42 ₽ в т.ч. НДС 10%
Ближайшая
доставка
Завтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Санкт-Петербург
Много
Склад Москва
Много
Описание

Лопатка говяжья без кости, вес упаковки от 20 до 24 кг, произведено компанией СаТур, Республика Беларусь. Этот продукт подходит для тех, кто ценит высококачественное мясо с оптимальным соотношением жира и мяса. Говяжья лопатка отличается мягкостью и насыщенным вкусом, что делает её идеальной для множества кулинарных решений.

Калорийность: около 250 ккал на 100 г. Белки: 26 г, жиры: 17 г, углеводы: 0 г. Лопатка богата белком и содержит множество полезных микроэлементов, таких как железо и цинк, которые необходимы для поддержания здоровья.

Говяжья лопатка – это универсальный выбор для шеф-поваров. Она идеально подходит для тушения, запекания и приготовления на гриле. Мясо из этой части туши имеет насыщенный вкус и мягкую текстуру, что делает его популярным в заведениях общепита.

Выход готового продукта зависит от способа приготовления. При тушении и запекании можно рассчитывать на выход около 70-75%.

Рецепт для общепита: Говяжья лопатка, тушенная с овощами.

Техкарта:
- Говяжья лопатка – 1 кг
- Лук репчатый – 200 г
- Морковь – 200 г
- Сельдерей – 100 г
- Томаты (консервированные) – 400 г
- Чеснок – 20 г
- Красное вино – 200 мл
- Лавровый лист – 2 шт.
- Оливковое масло – 50 мл
- Соль, перец – по вкусу

1. Нарежьте лопаточную часть крупными кубиками.
2. Обжарьте мясо на оливковом масле до золотистой корочки.
3. Добавьте нарезанные овощи и чеснок, тушите 5-7 минут.
4. Влейте вино и добавьте томаты. Положите лавровый лист, соль и перец.
5. Тушите на среднем огне около 2 часов, пока мясо не станет мягким.

Официант может презентовать блюдо так: "У нас сегодня особенное предложение — нежная говяжья лопатка, медленно тушенная с овощами и пряными травами. Это блюдо подарит вам насыщенный вкус и аромат, который не оставит равнодушным."

Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
ТМ "Влюбленным в Море"
Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Барабуля "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Ледяная "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море"
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Ледяная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Установите новый пароль