Эта свежемороженая лопатка говядины без кости готова стать яркой ноткой в вашем кулинарном шедевре. Этот продукт отличается от других тем, что его масса варьируется от 12 до 15 кг, что позволяет вам варьировать количество порций.
КЖБУ: Белки - 18,9 г, Жиры - 12,6 г, Углеводы – 0.
Белое мясо говядины из ГБУ Пинский МК из Республики Беларусь идеально подходит для запекания и тушения. Как говорят шеф-повара - это одно из немногих мясных продуктов, которое не пересушивается при длительной термической обработке.
В зависимости от способа приготовления, выход готового продукта составляет примерно 70%.
Рассмотрите вариант приготовления "Лопатка говядины, запеченная со специями". Для этого вам понадобится: лопатка говядины - 1200 грамм, соль и специи - по вкусу, лук - 1 шт., морковь - 1 шт., чеснок - 5 зубчиков, вода (или бульон) - 300 мл. После маринования мясо запекают в духовке при температуре 200 градусов около 60 минут.
Ваш официант может подсказать посетителям: "Сегодня у нас в меню особенное блюдо - запеченная говяжья лопатка со специями. Это нежное мясо, пропитанное ароматом специй и запеченное до золотистой корочки. Оно так тает во рту, что передает все гаммы своего вкуса и аромата".


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.