Рассмотрим продукт под названием "Лопатка б/к говяжья вес Халяль (22-31кг) РБ Александров". Это натуральное, высококачественное говядина без кости, являющаяся значимой составляющей многих блюд. В одной упаковке находится от 22 до 31 кг мяса.
По КЖБУ: калорийность – 217, белки – 17,1, жиры – 16,1, углеводы – 0,0.
Халяль — это говядина, приготовленная согласно исламским религиозным нормам. Эта мясная продукция считается особенно полезной и безопасной для употребления,так как убой животного проходит по строгим религиозным принципам. В результате получаем продукт высокого качества, который отмечают потребители разных стран.
Это мясо считается одним из наиболее полезных для организма человека продуктами. В нём содержатся все необходимые для здорового образа жизни аминокислоты, много витаминов, необходимых для работы всех систем организма человека.
Выход готового продукта зависит от способа его приготовления, варьируясь от 61% до 69%.
Одним из рецептов приготовления данного продукта является "Гуляш".
Техкарта:
1. Подготовить необходимые ингредиенты: лопатка б/к говяжья - 130 г, морковь - 25 г, лук - 20 г, перец - 5 г, помидоры - 30 г, чеснок - 3 г.
2. Нарезать мясо кубиками, морковь и лук тонкими кругами.
3. Обжарить мясо, лук и морковь, добавить томаты, перец и чеснок.
4. Все перемешать, накрыть крышкой и тушить 30-40 минут при небольшом огне.
Официант может представить это блюдо посетителям, акцентируя внимание на том, что мясо приготовлено согласно мусульманским кулинарным традициям «Халяль», его выдающемся вкусе и полезности для организма.


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.