Лапша фунчоза представлена в удобной упаковке весом 500 грамм. Она изготовлена из крахмала бобов мунг и относится к категории традиционных азиатских продуктов. Продукт импортирован из Китая, где фунчоза активно используется в национальной кухне.
Калорийность этой лапши составляет около 320 ккал на 100 грамм. В составе практически отсутствуют жиры, но содержится около 0,5 граммов белка и 81 грамм углеводов. Это делает фунчозу прекрасным источником энергии и подходящим гарниром для разнообразных блюд.
Фунчоза обладает нейтральным вкусом и текстурой, что делает ее идеальной основой для салатов, супов и горячих блюд. Легкость в приготовлении и универсальность делают ее особенно привлекательной для шеф-поваров: лапша впитывает ароматы и вкусы соусов и специй, что позволяет создавать изысканные авторские блюда.
Процент выхода готового продукта при варке составляет около 100%, так как фунчоза не увеличивается в объеме. Это делает ее экономически выгодным выбором для заведений общественного питания.
Рецепт фунчозы с овощами и соевым соусом:
**Ингредиенты:**
- Фунчоза — 500 г
- Морковь — 200 г
- Болгарский перец — 200 г
- Огурец — 200 г
- Соевый соус — 100 мл
- Кунжутное масло — 50 мл
- Чеснок — 3 зубчика
- Зелень (кинза или петрушка) — 50 г
- Соль и перец по вкусу
**Технологическая карта:**
1. Замочите фунчозу в горячей воде на 5-7 минут, затем промойте и откиньте на дуршлаг.
2. Нарежьте морковь, перец и огурец тонкой соломкой.
3. Обжарьте чеснок в кунжутном масле, добавьте овощи и тушите 3-4 минуты.
4. Добавьте фунчозу, соевый соус, соль и перец. Хорошо перемешайте и прогрейте еще 2 минуты.
5. Подавайте, украсив измельченной зеленью.
Официанты могут презентовать блюдо следующим образом: "Попробуйте наш изысканный салат из фунчозы с овощами, где нежная лапша гармонично сочетается с ароматными овощами и пикантным соевым соусом. Это легкое и питательное блюдо подарит вам настоящий гастрономический восторг!"


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.