Кусочки филе тунца в вакуумной упаковке, весом более 50 грамм каждая, предлагаются в упаковке общего веса 10 кг, произведены в Китае. Тунец – это морская рыба из семейства скумбриевых, которая славится своим насыщенным красным мясом и высоким содержанием белка. Рыба вылавливается в тёплых водах мирового океана и известна своим богатым вкусом и универсальностью в кулинарии.
Калорийность тунца составляет около 144 ккал на 100 грамм. Белки – 23 г, жиры – 4 г, углеводы – практически отсутствуют. Мясо тунца является отличным источником омега-3 жирных кислот, которые поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы.
Тунец часто используется в ресторанах благодаря своей сочности и нежной текстуре, что делает его идеальным для разнообразных блюд. Это продукт легко поддается различным методам приготовления, включая жарку, запекание и приготовление на гриле. При правильной обработке выход готового продукта может составлять до 85%.
Рекомендуем использовать филе тунца для приготовления ароматного стейка. Для этого нарежьте филе толщиной 2-3 см, приправьте солью и перцем. Обжарьте на разогретой сковороде с небольшим количеством оливкового масла по 2-3 минуты с каждой стороны до средней прожарки. Подавайте с дольками лимона и свежими зелеными овощами.
Техкарта блюда:
- Филе тунца: 200 г
- Оливковое масло: 10 мл
- Соль и перец: по вкусу
- Лимон: 1/4 штуки
- Свежие зелёные овощи: 100 г
Презентация блюда официантом: "Позвольте предложить вам наш изысканный стейк из тунца, обжаренный до совершенства и поданный с дольками лимона и свежими зелеными овощами. Этот деликатес порадует вас насыщенным вкусом и нежной текстурой, идеально дополняющей любое гастрономическое приключение."


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.