8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог
0
Избранное
0
0 ₽
Корзина
Личный кабинет
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
Акции до -50% 34 товара со скидкой
Купить Куры Благояр б/п 1сотр ГОСТ (13-14кг) Ресурс в Москве, СПБ, Краснодаре с доставкой в день заказа
Купить Куры Благояр б/п 1сотр ГОСТ (13-14кг) Ресурс в Москве, СПБ, Краснодаре с доставкой в день заказа

Куры Благояр б/п 1сотр ГОСТ (13-14кг) Ресурс

Вид цены
Упаковка – 13-14 кг
Оптом
Количество
13.5
 кг
Характеристики
Дата выработки
21.01.2026 г.
Срок годности
21.01.2027 г.
Остаток срока годности, %
67.4
Стоимость
238,62 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
3 221,37 ₽ в т.ч. НДС 10%
Ближайшая доставка:
Сегодня
15.00 – 24.00
Завтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Санкт-Петербург
Много
Склад Краснодар
Нет в наличии
Описание
Куры Благояр б/п 1сотр ГОСТ (13-14кг) Ресурс — это курица без потрохов, первого сорта, произведённая по ГОСТ, в одной упаковке от 13 до 14 кг. Производитель — Ресурс.

Условия поставки:

Купить курицу "Благояр" без потрохов, первого сорта с бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:

  • Доставка курицы "Благояр" без потрохов, первого сорта по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
  • Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
  • Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей курицы "Благояр" без потрохов, первого сорта чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
  • Чтобы заказать курицу "Благояр" без потрохов, первого сорта для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
  • Цена на курицу "Благояр" без потрохов, первого сорта указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
  • Наша компания - поставщик курицы "Благояр" без потрохов, первого сорта для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!

Особенности курицы "Благояр" без потрохов, первого сорта

Курица — это представитель семейства фазановых, домашняя птица. Мясо курицы светлое или белое, с мягкой, нежной текстурой и деликатным вкусом. Продукт произведён на предприятии с высокой репутацией, по стандартам ГОСТ, что обеспечивает стабильно высокое качество и безопасность. Первосортное куриное мясо универсально для кулинарии, гарантируя оптимальное соотношение сочности и плотности. Курица без потрохов облегчает процесс разделки и приготовления в профессиональной кухне, минимизируя отходы. Особенно популярна в заведениях быстрого питания, ресторанах европейской и паназиатской кухни, подходит для запекания, жарки, тушения, варки, приготовления супов, бульонов, салатов и сложных горячих блюд.

Что можно приготовить:

Для ресторанного меню из такой курицы идеально подойдет изысканное горячее блюдо с деликатной текстурой и многослойным вкусом, например, куриное филе, приготовленное методом сувид, с кремом из корнеплодов и ароматным соусом.

Назовите это блюдо так:

"Флер утренней долины"

Это название подчеркивает легкость, свежесть и натуральную чистоту блюда, ассоциирует его с миром высокой гастрономии и эстетикой природы.

Фраза презентация для официанта:

«Позвольте вашему вниманию блюдо “Флер утренней долины” — нежнейшее куриное филе, выдержанное в специях и приготовленное по технологии сувид, с бархатистым кремом из пастернака и соусом на основе белого вина.»

Рецепт и технологическая карта

Ингредиенты на 1 порцию (200г):
  • Филе куриное (с курицы Благояр) – 140 г
  • Крем из пастернака – 40 г (пастернак, сливки, соль, белый перец, масло сливочное)
  • Соус белый (белое вино, куриный бульон, лук шалот, сливки, сливочное масло) – 20 г
  • Микрогрин, свежие травы – для декора
Технология приготовления:
  1. Куриное филе зачищают, маринуют в соли, перце, веточке тимьяна, пару капель оливкового масла — 30 минут.
  2. Помещают филе в пакет для сувид, вакуумируют и готовят 1 час при 63°C.
  3. Пастернак нарезают, варят в сливках до мягкости, пюрируют с маслом. Солят, перчат по вкусу.
  4. Для соуса выпаривают шалот на сливочном масле, добавляют белое вино, бульон, немного сливок, уваривают до средней густоты, процеживают.
  5. Филе обжаривают коротко до золотистой корочки на сковороде перед подачей.
  6. Выкладывают крем из пастернака, сверху раскладывают порезанное филе, поливают соусом, украшают микрогрином.
Технологическая карта на 1 порцию: Филе куриное — 140 г Крем из пастернака — 40 г Соус белый — 20 г Микрогрин — 2 г

КБЖУ (на 1 порцию, примерно):

Калорийность: ~185 ккал Белки: 28 г Жиры: 7 г Углеводы: 4 г
Акции до -50% 34 товара со скидкой
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Креветка Северная "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Барабуля "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Кролик
Гусь, утка
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Замороженные овощи и ягоды
Манго замороженное Абрикосы замороженные Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Компотная смесь замороженная Клюква замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Креветка Северная "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Абрикосы замороженные Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Установите новый пароль