8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
Куры б/п 1,8 1/14,4 Продмит ГОСТ кура продмит экор 2
Куры б/п 1,8 1/14,4 Продмит ГОСТ кура продмит экор 2

Куры б/п 1,8 1/14,4 Продмит ГОСТ

Вид цены
Упаковка – 14,4 кг
Оптом
Меньше упаковки 14.4 кг
Количество
14.4
 кг
Характеристики
Дата выработки
04.12.2025 г.
Срок годности
04.12.2026 г.
Производитель
Орловский филиал ООО"ПродМит" убойная площадка, Российская Федерация, Орловская обл., Ливенский район, п. Набережный, д. 2
Страна
Российская Федерация
Остаток срока годности, %
86.8
Температура хранения
-18 С
Стоимость
253,38 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
3 547,32 ₽ в т.ч. НДС 10%
Ближайшая
доставка
Сегодня
15.00 – 24.00
Завтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Санкт-Петербург
Много
Описание
Куры б/п 1,8 1/14,4 Продмит ГОСТ – свежемороженые куры без потрохов, каждая тушка весом 1,8 кг, в одной упаковке 14,4 кг. Произведено «Продмит» по ГОСТу.

Условия поставки:

Купить куры оптом c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:

  • Доставка кур по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
  • Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
  • Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей куры чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
  • Чтобы заказать куры для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
  • Цена на куры указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
  • Наша компания - поставщик кур для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!

Особенности кур

Курица — представитель семейства фазановых, одна из самых популярных птиц для употребления в пищу во всём мире. Продукт получают преимущественно из домашних кур, мясо которых имеет белый цвет, отличается мягкой текстурой и универсальным вкусом, подходящим для множества блюд. Вес тушки 1,8 кг позволяет использовать её как для запекания целиком, так и для разделки на порционные куски. Промышленная кура отличается стабильным качеством, благодаря выращиванию по стандартам ГОСТ. Преимущества российской курицы — оптимальный баланс жирности, мясистая структура бедра и грудки, хорошая сочность и предсказуемый результат при запекании, жарке, приготовлении на гриле, варке. Сезонность цен — минимальная стоимость, как правило, в летне-осенний период, когда птица достигает максимальной массы при меньших затратах на корм. Технологически курица — один из самых востребованных продуктов во всех типах профессиональных кухонь. Универсальна, популярна во всех кухнях мира: европейской, азиатской, ближневосточной, латиноамериканской. Легко делится на части, минимальные потери при разделке на кухне, хорошо маринуется и впитывает разнообразные вкусы. Подходит для базовых супов (бульонов), основ вторых блюд, жарки, блюд на гриле, фарширования и многих других гастрономических решений.

Что можно приготовить:

Современный ресторанный вариант — курица, маринованная в травах, запечённая с молодым картофелем и сезонными овощами, с соусом на основе домашней сметаны и зелени.

Назовите это блюдо так:

«Птичье уединение в весеннем саду»

Краткое объяснение: Название отражает нежность текстуры куриного мяса, свежесть и сезонность гарнира, поэтическую атмосферу блюда, достойную презентации в ресторане с высокой гастрономической культурой.

Фраза презентация для официанта:

«Позвольте предложить вам “Птичье уединение в весеннем саду” — запечённую курицу с молодым картофелем, сезонными овощами и домашним соусом из свежей сметаны и зелени».

Рецепт и технологическая карта

Ингредиенты на 1 порцию:
  • Курица (разделка тушки на крупные части, окорочок и грудка, с кожей) — 300 г
  • Картофель молодой — 80 г
  • Морковь baby — 20 г
  • Брокколи — 20 г
  • Чеснок — 3 г
  • Сметана домашняя — 30 г
  • Петрушка, укроп — 5 г
  • Оливковое масло — 5 мл
  • Соль, перец, свежий тимьян — по вкусу
Технология приготовления:
  1. Куски курицы замариновать на 2–4 часа с солью, перцем, чесноком и тимьяном.
  2. Обжарить на оливковом масле до золотистой корочки. Переложить в форму для запекания.
  3. Выложить вокруг отварной молодой картофель, морковь и брокколи. Полить маринадом, накрыть фольгой.
  4. Запекать при 180°С 25 минут, затем снять фольгу и готовить еще 10 минут до румяной корочки.
  5. Сметану смешать с нарубленной зеленью, посолить, подать на бок.
  6. Для подачи выложить куски курицы на порционную тарелку, вокруг выложить гарнир, полить соусом.
Выход готового блюда: 310–320 г (около 90% от закладки сырья, потери при запекании и отделении костей 10–12%). Процент выхода готового продукта: 90%
Свежемороженая рыба
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Барабуля "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Установите новый пароль