8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
Куры б/п 1,7 1/13,6 ПродМит ГОСТ кура продмит экор 2
Куры б/п 1,7 1/13,6 ПродМит ГОСТ кура продмит экор 2

Куры б/п 1,7 1/13,6 ПродМит ГОСТ

Вид цены
Упаковка – 13,6 кг
Оптом
Меньше упаковки 13.6 кг
Количество
13.6
 кг
Характеристики
Дата выработки
04.12.2025 г.
Срок годности
04.12.2026 г.
Производитель
Орловский филиал ООО"ПродМит" убойная площадка, Российская Федерация, Орловская обл., Ливенский район, п. Набережный, д. 2
Страна
"
Остаток срока годности, %
88.5
Температура хранения
-18 С
Стоимость
253,38 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
3 293,94 ₽ в т.ч. НДС 10%
Ближайшая
доставка
Сегодня
15.00 – 24.00
Завтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Санкт-Петербург
Много
Склад Москва
Нет в наличии
Описание
Куры б/п 1,7 1/13,6 ПродМит ГОСТ — свежемороженые куры без потрохов, вес одной тушки более 1,7 кг, в одной упаковке 13,6 кг. Произведено компанией ПродМит по ГОСТу. Продукт свежемороженый, требует температуры хранения не ниже -18°C.

Условия поставки:

Купить куры без потрохов c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:

  • Доставка куры без потрохов по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
  • Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
  • Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей куры без потрохов чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
  • Чтобы заказать куры без потрохов для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
  • Цена на куры без потрохов указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
  • Наша компания - поставщик куры без потрохов для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!

Особенности куры без потрохов

Курица — это домашняя птица семейства фазановых, одомашненная порода Gallus gallus domesticus. Мясо курицы светлое, с тонкой текстурой и нейтральным вкусом, что делает его универсальным для множества рецептов. Производится в промышленных масштабах, что позволяет поддерживать стабильные органолептические показатели — мягкость, сочность и умеренную жирность. ГОСТ гарантирует стабильное качество и безопасный процесс производства. Курятина продемонстрировала высокую популярность в заведениях общепита — от стритфуда до ресторанов высокой кухни — благодаря высокой технологичности, предсказуемости результата и универсальности. Курица представлена без потрохов, что облегчает обработку на кухне и сокращает подготовительное время. Вес тушки от 1,7 кг оптимален для равномерного запекания, фарширования или порционной нарезки. Благодаря доступности и универсальности, куриное мясо востребовано в кухнях многих стран, органично вписываясь как в классические европейские блюда, так и в экзотические восточные рецепты.

Что можно приготовить:

Изысканное основное блюдо в формате ресторанной подачи: фаршированная курица с ароматными травами, печёными корнеплодами, сливочно-чесночным соусом и запечённым яблоком.

Назовите это блюдо так:

«Золото Прованса»

Краткое обоснование: Использовано метафорическое название — подчеркивающее сочность, солнечный вкус и лёгкую элегантность блюда с отсылкой к югу Франции.

Фраза презентация для официанта:

«Рекомендую попробовать "Золото Прованса" — это томлёная курица с травами в компании сливочно-чесночного соуса, печёных корнеплодов и яблока, воспевающая ароматы французского лета в изысканной подаче».

Рецепт и технологическая карта

Ингредиенты на 1 порцию (на 1/4 куриной тушки, 400 г):
  • Курица без потрохов — 400 г
  • Чеснок — 10 г
  • Сливки (33%) — 50 мл
  • Оливковое масло — 10 мл
  • Микс прованских трав — 3 г
  • Соль, перец — по вкусу
  • Картофель — 80 г
  • Морковь — 40 г
  • Петрушка — 3 г
  • Яблоко (кисло-сладкое) — 30 г
  • Лимонная цедра — 0,5 г
Технология приготовления:
  1. Куриную четвертинку натереть смесью соли, перца и прованских трав, оставить мариноваться на 20 минут.
  2. Картофель и морковь нарезать крупными кусочками, сбрызнуть оливковым маслом, слегка посолить.
  3. Запекать курицу с овощами при 180°C 35–40 минут до румяной корочки. За 10 минут до готовности добавить нарезанное дольками яблоко.
  4. Для соуса: пассеровать чеснок до мягкости, влить сливки, добавить чуть соли и немного тёртой лимонной цедры, уварить до лёгкого загустения.
  5. Готовую курицу выложить на тарелку, гарнировать печёными корнеплодами и яблоком, полить сливочно-чесночным соусом, украсить свежей петрушкой.
Выход готового блюда: 70% от исходной массы продуктов.
Свежемороженая рыба
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Барабуля "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Установите новый пароль