8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог
0
Избранное
0
0 ₽
Корзина
Личный кабинет
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
Акции до -50% 32 товара со скидкой
Купить Куры б/п 1,6кг ГОСТ 1/16кг Байсад в Москве, СПБ, Краснодаре с доставкой в день заказа 051202204 051202208 051202213 051202216 051202234
Купить Куры б/п 1,6кг ГОСТ 1/16кг Байсад в Москве, СПБ, Краснодаре с доставкой в день заказа 051202204 051202208 051202213 051202216 051202234

Куры б/п 1,6кг ГОСТ 1/16кг Байсад

Вид цены
Упаковка – 16 кг
Оптом
Меньше упаковки 16 кг
Количество
16
 кг
Характеристики
Дата выработки
15.12.2025 г.
Срок годности
15.12.2026 г.
Производитель
ЗАО "Байсад", 357820, Российская Федерация, Ставропольский край, г. Георгиевск, Воровского ул., д. 1, стр. А
Страна
Российская Федерация
Остаток срока годности, %
59.2
Температура хранения
-18 С
Стоимость
259,25 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
4 148 ₽ в т.ч. НДС 10%
Ближайшая доставка:
Сегодня
15.00 – 24.00
Завтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Склад Краснодар
Нет в наличии
Описание
Куры б/п 1,6кг ГОСТ 1/16кг Байсад — свежемороженая курица без потрохов весом 1,6 кг. Изготовлено по ГОСТу. В одной упаковке 16 кг. Производитель Байсад.

Условия поставки:

Купить курицу без потрохов c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:

  • Доставка курицы без потрохов по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
  • Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
  • Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей курицы без потрохов чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
  • Чтобы заказать курицу без потрохов для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
  • Цена на курицу без потрохов указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
  • Наша компания - поставщик курицы без потрохов для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!

Особенности курицы без потрохов

Курица — представитель семейства фазановых, домашняя птица с нежным, белым и сочным мясом. Продукт универсален, пользовался популярностью во всех кухнях мира. Байсад — известный производитель, соблюдающий стандарты ГОСТ, что гарантирует безопасность и стабильное качество. Уровень жирности и насыщенность вкуса зависят от условий выращивания, молодая птица дает более нежное мясо. Свежемороженые тушки удобны для хранения и заготовки, обеспечивая минимальную усушку при правильном приготовлении. Курица – лидер среди мясного белкового сырья по востребованности в общепите: подходит для жарки, запекания, первых блюд, горячих и холодных закусок. Процент выхода готового продукта стабилен, технология приготовления типовая, европейская и азиатская кухни используют целиком и по частям.

Что можно приготовить:

Жареный цыпленок-гриль со сливочно-пряным соусом и травами

Назовите это блюдо так:

"Золотой цыпленок Байсад с лесными травами и соусом Шантийи"

Основание выбора: Название отражает аппетитную румяную корочку, изысканные травы и оттеняет региональный акцент производственной марки — в стиле высокой кухни.

Фраза презентация для официанта:

«Перед вами — “Золотой цыпленок Байсад с лесными травами и соусом Шантийи”: нежнейший цыпленок, обжаренный до хрустящей корочки и поданный с ароматным сливочным соусом и свежими прованскими травами.»

Рецепт и технологическая карта

Рецепт:
  • Курица без потрохов (тушка, 1,6 кг) — 1 шт
  • Масло сливочное — 50 г
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Тимьян, розмарин, петрушка свежие — по 5 г
  • Соль, перец свежемолотый — по вкусу
  • Для соуса Шантийи: сливки 33% — 100 мл, белое сухое вино — 30 мл, куриный бульон — 50 мл, шалот — 15 г
  1. Промыть и обсушить тушку, натереть солью и перцем внутри и снаружи. Чеснок раздавить, травы слегка порубить.
  2. Смешать сливочное масло с чесноком и зеленью, аккуратно распределить под кожей курицы.
  3. Запекать в духовке при 180°C около 50–60 мин до золотистой корочки, периодически поливая выделяющимся соком.
  4. Пока птица запекается, приготовить соус: обжарить шалот, добавить вино — выпарить наполовину, добавить сливки, бульон и уварить до легкой густоты. Процедить.
  5. Подача: разделать птицу на порционные куски, выложить на тарелку, украсить свежими травами, рядом соус.
Технико-технологическая карта (на 1 порцию):
  • Курица (чистый вес) — 320 г
  • Масло сливочное — 10 г
  • Чеснок — 0,6 г
  • Травы — 1 г
  • Соль, перец — 1 г
  • Соус Шантийи — 30 г
  • Выход блюда — 350 г
КБЖУ (на 1 порцию, ~350 г):
  • Калорийность: 420 ккал
  • Белки: 36 г
  • Жиры: 30 г
  • Углеводы: 2 г
Акции до -50% 32 товара со скидкой
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Креветка Северная "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Барабуля "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Кролик
Гусь, утка
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Замороженные овощи и ягоды
Манго замороженное Абрикосы замороженные Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Компотная смесь замороженная Клюква замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Креветка Северная "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Абрикосы замороженные Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Установите новый пароль