8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
Куры б/п 1,6+ кг вес Ресурс ГОСТ (13-14кг)
Куры б/п 1,6+ кг вес Ресурс ГОСТ (13-14кг)

Куры б/п 1,6+ кг вес Ресурс ГОСТ (13-14кг)

Вид цены
Упаковка – 13-14 кг
Оптом
Количество
13.5
 кг
Характеристики
Дата выработки
13.08.2025 г.
Срок годности
30.08.2026 г.
Страна
Российская Федерация
Остаток срока годности, %
73
Температура хранения
-18 С
Стоимость
271,34 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
3 663,09 ₽ в т.ч. НДС 10%
Ближайшая
доставка
Завтра
15.00 – 24.00
Послезавтра
08.00 – 24.00
Наличие
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Склад Москва
Много
Описание

Полученное название товара можно разшифровать следующим образом: это свежемороженная курица без потрохов, где вес одной особи превышает 1,6 кг. Произведено по ГОСТу, что гарантирует высокое качество продукции. В одной упаковке содержится от 13 до 14 кг товара. Производитель данного продукта - компания "Ресурс".

Курица относится к домашним птицам, ее мясо обладает светло-розовым оттенком и мягкой текстурой. Считается диетическим продуктом и используется в кулинарии по всему миру. Мясо курицы отлично вписывается в самые различные блюда: супы, горячие, салаты, пироги, закуски и многие другие.

Выход готового продукта:
В зависимости от способа приготовления, выход готового продукта может составлять от 70% при варке до 55-60% при жарке.

Вариант рецепта приготовления:
H4: Курица табака
Целиком выпотрошенную куру замариновать в смеси специй, чеснока и масла, затем запечь под гнетом в духовке.

Технологическая карта:
1. Выпотрошенную курицу промыть, обсушить, разделать посередине, сделав разрез вдоль грудины.
2. Готовить маринад: в миску выдавить сок лимона, добавить мелко рубленный чеснок, специи, соль, растительное масло. Хорошо перемешать.
3. Курицу обильно натереть получившейся смесью, оставить мариноваться от 2 до 24 часов.
4. Подготовить для курицы тяжелую посуду, которую можно поставить в духовку.
5. Нагреть духовку до 180°С, поставить курицу грудкой вниз, разложить по бокам ломтики лимона.
6. Поставить сверху на курицу другую посуду с грузом, например, бутылку с водой.
7. Поставить курицу в духовку, зажарить 1 час.
8. Перед подачей на стол дать курице отдохнуть минуты 3, затем разрезать и сервировать.

Предлагаем назвать это блюдо так:
H4: "Курица «Королевский табак»"

Обоснование выбора названия: название блюда «Курица "Королевский табак"» идеально отДает вкусовые особенности приготовления курицы методом запекания под грузом, что придает ей особо нежный и сочный вкус.

Фраза презентации официантом:
H4: "Наши шеф-повара приготовили для вас великолепное блюдо «Курица «Королевский табак». Это цельная курица, маринованная в специальных специях и запеченная под грузом в духовке. Блюдо обладает ярким ароматом и неповторимым вкусом".

Пищевая ценность блюда:
H4: Пищевая ценность на 100 гр продукта: белки - 23,1 г, жиры - 8,2 г, углеводы - 1,5 г. Энергетическая ценность (калорийность) - 170 ккал.

Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
ТМ "Влюбленным в Море"
Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Барабуля "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море"
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Установите новый пароль