8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог
0
Избранное
0
0 ₽
Корзина
Личный кабинет
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок

Куры б/п 1,6+ ГОСТ (13-14кг) Ресурс

Вид цены
Упаковка – 13-14 кг
Оптом
Количество
13.5
 кг
Характеристики
Дата выработки
24.01.2026 г.
Срок годности
24.01.2027 г.
Страна
Российская Федерация
Остаток срока годности, %
77
Температура хранения
-18 С
Стоимость
261,97 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
3 536,60 ₽ в т.ч. НДС 10%
Ближайшая доставка:
Завтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Санкт-Петербург
Много
Склад Краснодар
Нет в наличии
Описание
Куры б/п 1,6+ ГОСТ (13-14кг) Ресурс — это свежемороженая курица без потрохов, весом одной тушки более 1,6 кг, произведённая по ГОСТу. В одной упаковке содержится от 13 до 14 кг. Произведено компанией «Ресурс».

Условия поставки:

Купить курицу без потрохов c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:

  • Доставка курицы без потрохов по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
  • Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
  • Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей курицы без потрохов чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
  • Чтобы заказать курицу без потрохов для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
  • Цена на курицу без потрохов указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
  • Наша компания - поставщик курицы без потрохов для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!

Особенности курицы без потрохов

Курица — это птица семейства фазановых, наиболее популярная во всем мире благодаря универсальности и деликатному вкусу. Домашняя курица выращивается в промышленных условиях, относится к продукциям аквакультуры. Ее мясо — белое или светло-розовое, отличается сочностью, нежной текстурой и минимальной жирностью по сравнению с другими видами мяса. Продукция, произведённая по ГОСТу, гарантирует стабильное качество, высокую технологичность и безопасность для использования в профессиональных кухнях. Мясо курицы универсально и подходит для всех основных способов приготовления, одинаково популярно в блюдах европейской, азиатской, ближневосточной и американской кухни. Курятина считается диетическим видом мяса и любима гостями ресторанов за нейтральный вкус, позволяющий стать основой для авторских соусов, пряных маринадов и интересных гастрономических решений.

Что можно приготовить:

Запечённая курица с травами, томатами и картофелем, приготовленная по классической технологии французского деревенского стиля приготовления птицы.

Назовите это блюдо так:

«Флер Прованса»

Это название передаёт атмосферу французской кухни, аромат свежих трав и элегантность традиционной подачи запечённой курицы.

Фраза презентация для официанта:

«Позвольте предложить Вам “Флер Прованса” — сочную курицу, запечённую с молодым картофелем в аромате прованских трав и свежих томатах, вдохновлённую солнечной южной Францией.»

Рецепт и технологическая карта:

Рецепт:
На 1 порцию (350 г готового блюда):
- Курица без потрохов (бедро, четверть или кусок тушки) — 200 г
- Картофель молодой — 80 г
- Помидоры черри — 40 г
- Оливковое масло — 10 г
- Соль, перец чёрный — по вкусу
- Смесь прованских трав — 2 г
- Чеснок — 2 г
- Тимьян свежий — 1 г
- Листья базилика — для украшения
Технология приготовления:
1. Куски курицы обсушить, натереть солью, перцем, смесью прованских трав и тертым чесноком. Оставить мариноваться 20 минут.
2. Молодой картофель нарезать крупными дольками, помидоры разрезать пополам.
3. Картофель перемешать с оливковым маслом, добавить свежий тимьян и немного соли.
4. Выложить курицу вместе с картофелем и томатами в термостабильную форму.
5. Запекать при 180°C 30–35 минут до появления золотистой корочки.
6. Для подачи оформить листьями свежего базилика.
Технологическая карта на 1 порцию (350 г):
  • Курица б/п — 200 г
  • Картофель — 80 г
  • Помидоры — 40 г
  • Оливковое масло — 10 г
  • Пряности и травы — 2 г
  • Чеснок — 2 г
Выход готового блюда: 350 г

КБЖУ (на 1 порцию, 350 г):

Калории: 285 ккал
Белки: 27 г
Жиры: 13 г
Углеводы: 13 г
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Креветка Северная "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Барабуля "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Кролик
Гусь, утка
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Замороженные овощи и ягоды
Манго замороженное Абрикосы замороженные Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Компотная смесь замороженная Клюква замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Креветка Северная "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Абрикосы замороженные Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Установите новый пароль