8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог
0
Избранное
0
0 ₽
Корзина
Личный кабинет
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
Акции до -50% 35 товаров со скидкой
Купить Куры б/п 1,5кг ГОСТ 1/15кг Байсад в Москве, СПБ, Краснодаре с доставкой в день заказа 051202231 051202213
Купить Куры б/п 1,5кг ГОСТ 1/15кг Байсад в Москве, СПБ, Краснодаре с доставкой в день заказа 051202231 051202213

Куры б/п 1,5кг ГОСТ 1/15кг Байсад

Вид цены
Упаковка – 15 кг
Оптом
Меньше упаковки 15 кг
Количество
15
 кг
Характеристики
Дата выработки
16.10.2025 г.
Срок годности
16.10.2026 г.
Производитель
ЗАО "Байсад", 357820, Российская Федерация, Ставропольский край, г. Георгиевск, Воровского ул., д. 1, стр. А
Страна
Российская Федерация
Остаток срока годности, %
44.1
Температура хранения
-18 С
Стоимость
259,25 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
3 888,75 ₽ в т.ч. НДС 10%
Ближайшая доставка:
Завтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Много
Склад Краснодар
Нет в наличии
Описание
Куры б/п 1,5кг ГОСТ 1/15кг Байсад – свежемороженая курица без потрохов весом 1,5 кг, изготовленная по стандарту ГОСТ, в упаковке 15 кг. Производитель — Байсад.

Условия поставки:

Купить курицу без потрохов c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:

  • Доставка курицы без потрохов по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
  • Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
  • Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей курицы без потрохов чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
  • Чтобы заказать курицу без потрохов для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
  • Цена на курицу без потрохов указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
  • Наша компания - поставщик курицы без потрохов для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!

Особенности курицы без потрохов

Курица относится к семейству фазановообразных, является одной из самых популярных птиц во всем мире. Это домашняя птица, мясо которой отличается светлым цветом, нейтральным вкусом и универсальностью в использовании. Преимущество свежемороженой курицы Байсад — стабильное качество, стандартизация по ГОСТ, удобство в хранении и работе на профессиональной кухне. Продукт не аквакультуры, курица выращена на ферме. Производитель Байсад известен жёстким контролем качества. Мясо курицы Байсад хорошо сохраняет сочность и идеальное соотношение мяса и жира, что высоко ценится в современной ресторанной индустрии. Курица особенно популярна благодаря своей универсальности: она встречается в кухнях всех стран, используется как основа для супов, запеканок, гриля, тушения, фритюра и даже эксклюзивных авторских блюд. Продукт удобен для формирования порций, что минимизирует потери и ускоряет процессы заготовки. Курятина считается диетической — по статистике, занимает первое место среди мясных продуктов в европейских и азиатских ресторанах. Является отличной заготовкой для кулинарных экспериментов, маринования и подачи с разнообразными соусами локальных кухонь.

Что можно приготовить:

Для ресторанного меню из целой курицы без потрохов идеально подойдёт вариант приготовления бланкет (французское рагу), или современная вариация фаршированной курицы.

Назовите это блюдо так:

«Вдохновение Прованса: курица sous-vide с кремом из белых грибов»

Это название подчеркивает авторский подход, французское влияние и изысканную подачу, объединяя нежную текстуру курицы и лесной аромат грибов.

Фраза презентация для официанта:

«Позвольте представить: “Вдохновение Прованса” — нежнейшая курица, приготовленная при низкой температуре с кремом из белых грибов, чабрецом и домашним картофелем — блюдо, воплощающее уют французского юга.»

Рецепт и технологическая карта:

Ингредиенты на 1 порцию:
  • Курица б/п — 220 г (четвертинка или филе бедра/груди)
  • Белые грибы свежие/замороженные — 35 г
  • Сливки 33% — 25 мл
  • Чабрец — 1 веточка
  • Масло сливочное — 7 г
  • Картофель молодой — 60 г
  • Соль, перец — по вкусу
  • Оливковое масло — 5 мл
  • Лимон — 5 г
  • Зелень для украшения
Технологическая карта приготовления:
  1. Курицу замариновать в соли, перце и веточке чабреца, добавить немного лимонной цедры, вакуумировать и готовить sous-vide при 65°C 2 часа.
  2. Белые грибы обжарить на сливочном масле до золотистой корочки, добавить сливки, немного проварить до загустения, приправить солью и перцем, пробить в крем-блендере до однородности.
  3. Картофель отварить, затем обжарить на оливковом масле с зеленью до легкой хрустящей корочки.
  4. Готовую курицу нарезать, разложить на тарелке, полить грибным кремом, выложить рядом картофель. Украсить свежей зеленью и каплей оливкового масла.
КБЖУ на порцию:
  • Калорийность — 276 ккал
  • Белки — 25 г
  • Жиры — 16 г
  • Углеводы — 6 г
Акции до -50% 35 товаров со скидкой
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Креветка Северная "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Барабуля "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Кролик
Гусь, утка
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Замороженные овощи и ягоды
Манго замороженное Абрикосы замороженные Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Компотная смесь замороженная Клюква замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Креветка Северная "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Абрикосы замороженные Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Установите новый пароль