Это свежемороженая курица без потрошков, весом 1,5 кг, в одной упаковке - 15 кг. Изготовлена по ГОСТу, произведено на птицефабрике Байсад.
Курица принадлежит к семейству фазановых, а это в свою очередь подсемейство куряцких, которое включает кур, бантамов, петушей, цыплят и другие. Мясо курицы белого цвета, однако, в отличии от грудных мышц, которые обычно имеют более светлый оттенок, мышцы ножек и крыльев имеют более темный цвет из-за высокого контента миоглобина, белка, ответственного за перенос кислорода в мышцах.
Хотя цены на курицу варьируются и зависят от различных факторов, в том числе от сезона и ситуации на рынке, обычно наблюдается снижение весной, когда спрос на мясо падает после зимних праздников.
Эта курица - продукт промышленного птицеводства. Птица выращена в интересах массового рынка в санитарных и гигиенических условиях и при надлежащем уходе и контроле.
Куриное мясо - это универсальный продукт, который можно использовать в различных блюдах и кулинарных традициях по всему миру. Оно содержит высокий уровень белка, низкое содержание жиров, особенно наружных, и является источником ценных минералов и витаминов. Благодаря легкости приготовления и мягкому вкусу, куриное мясо легко сочетается со многими продуктами и способами приготовления.
Выход готового продукта:
В зависимости от способа приготовления, выход готового продукта может составлять 65-85% от первоначального веса, учитывая потери от жарки/варки и потерю костей.
Вариант рецепта приготовления:
Курица "Байсад" может быть приготовлена, например, в виде курицы, запеченной с цитрусовыми. Это простой, но очень вкусный рецепт, который подойдет для обеда или ужина.
Технологическая карта:
Для приготовления этого блюда вам потребуются следующие ингредиенты: курица "Байсад" весом 1,5 кг, один лимон, четыре чеснока, четыре столовые ложки оливкового масла, соль и свежемолотый черный перец. Сначала замаринуйте курицу в маринаде из лимонного сока, чеснока, оливкового масла и специй. Затем запеките в духовке на умеренном огне в течение примерно 1,5 часа, пока курица не будет готова.
Предлагаем назвать это блюдо так:
"Золотистая курица с цитрусовым акцентом"
Это название отражает главные элементы этого блюда: обжаренную до золотистого цвета курицу и свежий, кислый лимонный акцент.
Фраза презентации официантом:
"Сегодня у нас есть замечательная золотистая курица, маринованная в миксе из оливкового масла, чеснока и свежего лимона, которая запекается до идеальной сочности. Этот осветляющий цитрусовый акцент придает нашему блюду особую изюминку!"
Пищевая ценность блюда:
Обычно, 100 граммов приготовленной таким образом курицы содержит около 239 ккал, 25 г белков, 14 г жиров и 0 г углеводов.


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.